黑大豆怎么用？《饮食须知》 黑大豆
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黑大豆怎么用？《饮食须知》 黑大豆
味甘性平。煮食则凉，炒食则热，作腐则寒，作豉则冷，造酱及生黄卷则平。牛食之温，马食之凉。多食发五脏结气，令人体重。猪肉同食，令生内疾。小儿同炒豆、猪肉并食，令壅气，腹痛难止，致死十有八九。年十岁以上者，不畏也。服蓖麻子者，忌炒黑豆，犯之，胀满致死。服浓朴者忌之，动气也。小黑豆，味甘苦性温。
相关参考
[b]补肾解毒．[/b]甘寒色黑．属水似肾．（豆有五色、各入五脏．）故能补肾镇心．（肾水足则心火宁．）明目．（黑水神光属肾、肾水足则目明．）下气利水．（古方治水肿每单用、或加入他药．）除热祛风．（炒热
气平，味甘。《本草》云∶涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛。解乌头毒，除胃中热痹。伤中淋露，逐水胀，下瘀血。久服，令人身重。炒令黑，烟未断，热投酒中，治风痹痈痪，口噤，产后诸风。食罢，生服半掬，去心胸烦热。
气平，味甘。《本草》云∶涂痈肿。煮汁饮，杀鬼毒，止痛。解乌头毒，除胃中热痹。伤中淋露，逐水胀，下瘀血。久服，令人身重。炒令黑，烟未断，热投酒中，治风痹痈痪，口噤，产后诸风。食罢，生服半掬，去心胸烦热。
得前胡、杏仁、牡蛎、乌喙、诸胆汁、石蜜良。恶五参、龙胆。忌蓖麻子、浓朴。并忌食猪肉。甘，寒。入足少阴经。补肾镇心，调中下气，去风活血，治水消胀。治阴毒，（肠胁疼痛如打。）捣敷一切肿毒。解百毒。得甘草，
〔甘平，入肾经。紧小者尤佳。〕活血而散风，〔产后用之者，取其活血行瘀也，头风用之者，取其祛风除热下气也，破伤风及产后诸风，风痉用之者，以其活血散风也。〕补肾更解毒。〔黑色通肾，为肾之谷，故能明目，消水
组成：黑大豆120g山药60g黄芪60g苍术60g共研细末，炼蜜为丸。功能：益气健脾，化瘀利水。主治：面目下肢浮肿，腰痛（慢性肾炎、蛋白尿）。方解：黄芪为补中益气健脾，利水消肿的重要药物，现代药理实验
「释名」菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。「气味」黑大豆：甘、平、无毒。「主治」大豆皮：生用，治痘疮目翳；嚼烂，敷小儿尿灰疮。黑大豆：1、中风口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以
味甘，生性温、炒性热，微毒。多食壅气，生痰动嗽，发疮疥，令人面黄体重。不可同猪肉食。小青豆、赤白豆性味相似，并不可与鱼及羊肉同食。
[b]一名豆．理胃消水．[/b]甘平．除胃中积热．消水病胀满．破妇人恶血．疗湿痹筋挛膝痛．黑大豆为牙．生五寸长．便干之．名为黄卷．用之熬过．服食所须．一法、壬癸日以井华水浸大豆．候生芽．取皮阴干．（小
得前胡、杏仁、牡蛎、天雄、鼠屎、石蜜、诸胆汁良。恶海藻龙胆、五参。甘，平。入足少阴经气分。除胃热，疗湿痹。配大黄、橘皮、青葱，治水肿喘急。以井华水浸黑大豆，候生芽五寸，阴干用。[b]黑壳[/b]研末，