《中医饮食营养学》 玫瑰花汤（《饲鹤亭集方》）
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《中医饮食营养学》 玫瑰花汤（《饲鹤亭集方》）
【配方】玫瑰花初开者30朵，冰糖适量。
【制法】
玫瑰花去心蒂，洗净，放入砂锅中，加清水浓煮，调以冰糖进食。
【效用】
本品有理气解郁，和血散瘀功效。适用于肝郁吐血，月经不调。
【按语】
原方制成膏剂，名玫瑰膏，用于肝郁吐血，经期不调，为理气和血常用方。肝郁气滞，瘀血内阻，络脉损伤，则见出血，法宜理气和血。方中以玫瑰花为主，理气和血以止血；以冰糖为辅佐，补益滋润，兼能止血，合用而成理气和血止血方。本品若专用于调经，则可用红糖，以增强活血调经的效果。
此外，《泉州本草》还以本品用于“肺痈咳嗽吐血”。
相关参考
清代医家。原名维正，字晓五，一字晓邬，晚号折肱老人。归安（今浙江吴兴）人。凌云十一代孙。师从吴古年。撰有《饲鹤亭藏书志》三卷。通晓男妇、大小方脉等诸科，求诊者盈门，太平天国期间授天医医院仙官，曾为李秀
【原料】银耳10克，黑木耳10克，冰糖30克。【制法】将银耳、黑木耳用温水发泡，并摘除蒂柄，除去杂质，洗净，放入碗内，加水适量，放入冰糖。置蒸笼中蒸1小时，带木耳熟透即成。【服法】吃银耳、木耳，喝汤，
【配方】山楂100g，冰糖适量。【制法】山楂冲洗干净，去核切片，放入锅中，加清水，煮约20分钟，调以冰糖进食。【效用】本品有消食化积功效。适用于食滞不化，肉积不消，积滞腹痛。【按语】本品方名为后补。原
【配方】落花生100g，冰糖适量。【制法】落花生洗净，放入锅中，加清水、冰糖，煮约半小时即成。【效用】本品有润肺止咳功效。适用于肺虚燥咳，秋燥咳嗽。【按语】本品方名为后补。原方用于久咳，秋燥，小儿百日
【配方】鲜冬瓜瓤250g。【制法】冬瓜瓤(去皮与子之瓜肉)放入锅中，加清水适量，煮汤淡饮，不拘用量。【效用】本品有利水消肿功效，适用于水肿，小便不利。【按语】本品方名为后补。原方用于水肿烦渴，小便少者
【配方】鲜鲤鱼l条(约重1000g)，赤小豆150g。【制法】鲤鱼去鳞及内脏，再去除头、尾及骨，冲洗干净备用。赤小豆洗净，放入锅中，加清水，旺火烧开后改用小火，煮至半熟时，加鲤鱼，煮至熟烂即成。不加调
【基原】为葫芦科植物西瓜的果实。【异名】又称寒瓜、夏瓜、水瓜，西瓜汁又叫天生白虎汤。【性味归经】味甘性寒，入心、胃、膀胱经。【功效】清热解暑，除烦止渴，利小便。【应用】1.暑热伤津。阳明热甚，舌燥烦渴
【基原】为十字花科植物甘蓝的茎叶。【异名】又叫洋白菜、卷心菜、包心菜。【性味归经】甘，平。归脾、胃经。【功效】行气宽中。【应用】1.脘腹胀闷疼痛。可单用或生食；或用甘蓝汤：甘蓝500克，调以味精、食盐
【配方】大萝卜1个，蜂蜜60g，食盐适量。【制法】萝卜冲洗干净，切成厚片，放入蜂蜜浸泡后取出，窜在不锈钢烤针上，用小火炙干。依次反复蘸蜂蜜炙干多次，至萝卜香熟，待冷后佐淡盐汤进食。【效用】本品有利尿通
功能：益气养血、固崩止漏。主治：妇人经行过期不止，经血淋漓，崩中漏下。药物组成：党参12g、当归9g、炒白芍12g、木香4.5g、制香附6g、生地炭12g、藕节炭12g、川断12g、狗脊12g、玫瑰花