赤豆怎么用？《饮食须知》赤豆

Posted 2022-07-23 《饮食须知》

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味甘酸性平。同鲤鱼食，令肝黄，成消渴。同米煮饭及作酱，食久发口疮。驴食足轻，人食身重，以其逐精液，令肌瘦肤燥也。

相关参考

此症是肝经积热，气血失调所致。其主要症状是风轮（黑睛）部位有颗粒突起，白睛（球结膜）有赤脉缠布追随，色红如豆，故名。

病名。见广州中医学院主编《中医眼科学讲义》。也即轮上一颗如赤豆。本病多由肝经积热，气血瘀滞所致。治法：初起用龙胆泻肝汤平肝泻热，病久用甘露饮养阴清热。参见轮上一颗如赤豆。

风轮赤豆是因黑睛上有颗粒样小泡突起，且有赤脉追随牵绊，色红如赤小豆之状而得名。《证治准绳·七窍门》称为轮上一颗如赤豆证。现简称为风轮赤豆。本病多见于小儿，常反复发作，愈后遗留瘢痕而影响视力。

[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（约重500克），陈皮6克，赤小豆120克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]鲤鱼去鳞及内脏洗净，加陈皮、赤豆煮烂成粥，可加适量白糖，吃肉喝汤。[b]效用说明：[/b]

[b]主要原料：[/b]鲤鱼1条（重约1000克），赤小豆100克，陈皮7.5克，草果7.5克，精盐5克，葱、姜各10克，鸡汤500克，味精、胡椒粉适量。[b]制作方法：[/b]草果去皮，陈皮切丝，赤

[b]主要原料：[/b]赤小豆约50克，粳米100克，白糖适量。[b]制作方法：[/b]先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。[b]效用说明：[/b]利小便，通乳汁。适宜于

赤小豆三升（浸令毛出曝干）　当归十两右二味，杵为散，浆水服方寸匙，日三服。阳毒之为病，面赤斑斑如锦纹，咽喉痛，唾脓血，五日可治，七日不可治，升麻鳖甲汤主之。

原料：赤小豆50克，陈皮6克，辣椒6克，草果6克，活鲤鱼1尾（约1000克）。制作：将鲤鱼去鳞、鳃和内脏，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量生姜、葱、胡椒、食盐，灌入鸡汤，

赤小豆三升（浸令毛出曝干）　当归十两右二味，杵为散，浆水和服方寸匙，日三服。【师曰】病人面无色，无寒热，脉沉弦者，必衄血；脉浮而弱，按之则绝者，必下血，烦而咳者，必吐血。从春至夏衄血者，属太阳也；从秋

赤豆怎么用？《饮食须知》 赤豆