多补充这些营养素补充智商提升记忆力

Posted 2022-07-23

篇首语：关山初度尘未洗，策马扬鞭再奋蹄！本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了多补充这些营养素补充智商提升记忆力相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

很多人经常调侃别人智商不够，缺乏记忆力，实际上生活中很多人都有这样的“毛病”，虽然这可能与年龄有关，但是专家认为与人们的身体营养素也有很大关系。那么，给自己补充智商提高记忆力需要补充什么营养素呢？

1乙酰胆碱和卵磷脂

美、英、加等国最近研究指出，大脑功能、记忆力强弱除靠积极的锻炼和掌握记忆的规律外，与大脑中乙酰胆碱含量密切相关.在考试前约一个半小时进食富含卵磷脂的食物，可使人更添胜算.试验表明，卵磷脂可使人的智力提高25%.

胆碱含量丰富的食物有：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等.

2蛋白质

充分的蛋白质是大脑功能的必需品.许多国际象棋冠军在令人精疲力竭的比赛开始前，饮食都以蛋白质为主.蛋白质，尤其是鱼，是重要的健脑食品.但是在正餐时，是先吃鱼还是先吃碳水化合物呢？蛋白质中的两种竞争的氨基酸--硌氨酸和色氨酸竞先进入大脑发挥作用.最先进入大脑灰质细胞的起整体影响作用.

如在饭后想保持专心警醒，要先吃蛋白质食品，后吃碳水化合物，即先吃鱼，后吃土豆、主食;如饭后想松弛一下或小睡一会儿，那就先吃主食.先吃什么是膳食即时影响脑力的关键.如果脑力工作者需整天保持头脑敏锐，就要以高蛋白早餐开始，午餐就应是高蛋白质、低碳水化合物，而碳水化合物食物后吃.

在海产品、豆类、禽类、肉类中含有大量硌氨酸，这是主要的大脑刺激物质;而在谷类、面包、乳制品、土豆、面条、香蕉、葵花籽等食品中含有丰富的色氨酸，虽然也是人脑所需要的食物，但往往在一定时间内有直接抑制脑力的作用，食后容易引起困倦感.

3葡萄糖

大脑每天需要100～150克的糖.但神经系统中含糖量很少，必须靠血液随时供给葡萄糖.当血糖下降时，脑的耗氧量下降，轻者会感到疲倦，不能集中精力学习，重者会昏迷.

尤其容易发生在不吃早餐者身上.新鲜水果和蔬菜、谷类、豆类含有丰富的葡萄糖.

4维生素

维生素A、B、C对抽象思维和良好的记忆很有帮助.

维C被称为脑力泵，是最高水平的脑力活动所必需的物质，可以提高约5个智商指数.

其实现在的人都很聪明，遇到问题尽量多思考，可以多看一些关于《智力大挑战》之类的书籍，玩一些益智的游戏，慢慢会好的！

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