怀孕初期吃它营养跟得上 孕早期营养
篇首语：人生就像一场舞会，教会你最初舞步的人，未必能陪你走到散场。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怀孕初期吃它营养跟得上 孕早期营养相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
怀孕初期吃它营养跟得上 孕早期营养
孕期，孕妇的营养一定要跟得上，尤其是孕早期，伴随着孕吐，很多孕妇会出现营养不良。那么，孕早期饮食吃什么好呢？孕早期营养怎么补充呢？下面，我们一起到文中看看孕早期注意事项有哪些吧！
目录
1、孕早期补充哪些营养2、孕早期孕吐吃什么有营养
3、孕早期吃什么能开胃4、孕早期吃什么对胎儿好
5、孕早期补钙食谱推荐6、孕早期宜吃哪些食物
7、孕早期饮食禁忌8、孕早期吃什么营养跟得上
孕早期补充哪些营养
保证优质蛋白
除了孕妈咪自身因怀孕产生的生理变化需要蛋白质外，这个阶段胚胎从开始生长发育至胎儿的过程中，也从妈妈身体中汲取蛋白质储存。因此孕早期蛋白质的摄入量不能低于怀孕前。
选择容易消化、吸收、利用的优质蛋白质，如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。
每天35～40克，相当于粮食200克、加鸡蛋1只和瘦肉50克，才能维持孕妈咪体内的蛋白质平衡。
适当碳水化合物
孕早期，如果孕妈咪胃部非常不适，呕吐不愿吃东西而长时间处于饥饿状态，血液中的酮体就会蓄积，并积聚于羊水中被胎宝宝吸收。酮体对胎宝宝的大脑发育会产生不良的影响。
孕妈咪每天要摄入150克以上的碳水化合物(等于200克粮食)。
含碳水化合物的食物包括面粉、大米、玉米、小米、薯类、食糖、土豆等。
如果在胚胎早期发育过程中，缺乏某些矿物质，会导致胎宝宝生长迟缓，骨骼和内脏畸形，甚至导致中枢神经系统畸形。同时，孕妈咪因为代谢和妊娠反应，应该补充充足的维生素。
含锌、铜、铁、钙等矿物质的食物有畜禽肉类及内脏、核桃、芝麻等。乳类、豆类、海产品等含钙量较为丰富。
孕早期孕吐吃什么有营养
在孕早期几乎所有的女性都会有不同程度的妊娠反应，孕吐就是最明显的一种表现，但是因为我们每个人的体质不同，所以孕吐的程度也不同，那么对于孕吐严重的朋友们来说有哪些方法可以有效缓解呢？
1、一定要控制住吐得第一口
第一次孕吐一定要强忍，能忍住是最好的，因为第一次吐了之后就会不断的吐，忍住了第一口，就不会频繁的孕吐，能忍多久就忍多久，一旦吐了，就是频繁的想吐了。
2、转移注意力
很多人都有这种经历，上班的时候忙忙碌碌，基本不会吐，一回家就开始狂吐不止，其实，上班是因为有事情转移了孕妈妈的注意力，所以，无论在家里还是单位，都别把注意力总放在怀孕这件事上，一个人的意念很重要。
3、多吃清淡的食物
孕吐的孕妈妈比较适合吃清淡一点的食物，太过于油腻也会增加孕吐，饭后可以多吃点黄瓜爽口，也可以缓解孕吐。
4、没事可以吃点酸的东西
没事可以吃一点酸梅子之类的东西，酸酸的味道可以缓解一些孕吐的感觉。但是切记前三个月不能吃凉的东西。
5、没事和宝宝沟通一下
孕吐有很大可能是一个心理作用，也是孕妈妈自己增加自己的意念，和宝宝说说话，说妈妈怀孕很辛苦，要乖乖的喔，这样也可以增加孕妈妈自己的信心，帮助孕妈妈控制自己想吐的感觉。
6、多去大自然散散步
孕妈妈不要总窝在家里，没事就去户外走走，散散步，呼吸一下新鲜空气，对于缓解孕吐也是有好处的。
7、喝一点甘蔗汁
把甘蔗皮削去之后，切成小块，榨取汁水，也可以在甘蔗汁内加一些生姜末，搅拌当茶饮用，一天可以喝几杯，这样便于解渴又能减少孕吐的次数。
8、喝点酸奶
吃完饭后，准妈妈可以喝一点酸奶，但要适量，而且不要空腹喝。酸奶易于消化吸收，其中的乳酸菌可以在人体肠道中维持适当的酸碱度，对身体起到一定的保健作用。
9、吃维生素B6
有些准妈妈们在生活中就能发现维生素B6对缓解孕吐有很大的效果，但在没有征求医生的意见之前，不要自己随便服用维生素B6或任何其他的补充剂。如果想要服用这些的话，一定要事先征求医生的意见。
孕早期吃什么能开胃
食谱一：糖醋带鱼
材料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。
制作过程
1、先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净。
2、把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟。
3、把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出。
4、锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。
营养提示
糖醋带鱼味道酸甜，可以刺激孕早期孕妇的食欲，是受孕吐反应困扰的孕妈不二之选。带鱼中含有丰富的钙质，还能帮助孕妇科学补钙。
食谱二：自制酸黄瓜
材料：黄瓜、盐食醋、糖适量。
制作过程
1、黄瓜洗净后，切成细条，用盐腌15分钟，渍水，加入少许食醋、糖搅拌。
2、用保鲜膜封住碗口放入冰箱内，30分钟后即可吃。如果觉得冰，可以放在桌上凉一会儿。
营养提示
黄瓜我们常见的食物，深受很多女性的喜爱。大家都知道它可以美容，但是却不知道黄瓜中富含纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸、钙、维生素A等多种营养物质。孕早期的孕妇可能吃生黄瓜会出现反胃的现象，但是加入醋、糖等配料之后，不但美味，而且营养依旧丰富。
孕早期吃什么对胎儿好
1、改善偏黑的肤色
有的爸爸妈妈肤色偏黑，准妈妈如果想让自己的孩子皮肤能够白一些的话，那最好是多吃一些富含维生素C的食物，维生素C能够帮助美白。像是番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣之类的蔬菜和水果最好都多吃一点，如果可以的话，最好是多吃一些苹果。
2、告别粗糙肤质，拥有良好视力
准妈妈要是想让自己的孩子的屁股光滑一些，视力也好一些的话可以经常吃一些富含维生素A的食物，像是动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果、番茄以及绿色蔬菜和干果等。含维生素A最多的食物是鸡肝，但是这不是每个准妈妈都喜欢吃的，胡萝卜能够促进血色素的增加，从而提高血液的浓度，很多人都把胡萝卜当做补血养血佳品。
3、培育光泽油亮的乌发
要是爸爸妈妈头发早白或者略见枯黄、脱落，那么准妈妈最好多吃一些含有维生素B族的食物，像是瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米还有绿色蔬菜，准妈妈在怀孕的时候多吃一些这类的食物能够让孩子头发长得更好，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。
4、让孩子个头长高
要是爸爸妈妈身高不是很高的话，那么最好是经常吃一些富含维生素D的食物，像是虾皮、蛋黄、动物肝脏还有蔬菜。
5、益脑、补脑、健脑
准妈妈在怀孕的时候还要注意经常吃一些含碘丰富的食物，如海带等海产品，这样孩子就不会缺碘了，能够帮助孩子甲状腺的合成，对于孩子的大脑发育是非常好的。
准妈妈在怀孕的时候还应该注意以下几点
1、怀孕后三个月是胎儿脑细胞和脂肪细胞增殖的敏感期。所以在这三个月里面，准妈妈平时要注意蛋白质、磷脂、和维生素的摄入，可以经常吃一些奶类、蛋类、瘦肉、肝、鱼、豆类和青菜，这样对于孩子的智力发育是非常有帮助的。
2、钙和维生素D的摄入量要足够。准妈妈严重缺钙时会影响胎儿的骨骼、牙齿的构成，严重的话，孩子还会发育地畸形。因此在怀孕的时候一定要多多补充铁等微量元素，绿色蔬菜以及海虾可以多吃一点。
3、准妈妈还可以经常吃一些蜂蜜，准妈妈总是吃些蜂蜜的话，不但可以补充各种营养素，同时还能够润燥通便，让准妈妈心情舒畅，增强机体的消化和吸收功能。
4、同时准妈妈还要注意避免吃到下列食物，像是：生冷硬的食物，如香蕉、石花、木耳等;辛辣类的食物，比如：肉桂、花椒、丁香、胡椒。
孕早期补钙食谱推荐
1.榛仁莴笋扇贝
原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法
1.榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。
2.莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。
3.用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。
4.锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，勾芡后淋少许香油即成。
2.酸奶布丁
原料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
做法
1.牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀。
2.加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。
3.葱拌虾皮
原料：小葱、虾皮、红彩椒、盐、香油适量。
做法
1.虾皮洗净后汆水。
2.小葱切小段、红彩椒切丝。
3.虾皮加入小葱段、红彩椒丝、盐、香油少许即可。
4.鲜汤浸鲟鱼
原料：老鸡、黄花、棒骨、鲟鱼、姜、胡椒、盐适量。
做法
1.将老鸡、棒骨洗净加姜与黄花煲成浓汤。
2.鲟鱼洗净改刀成条。
3.用老鸡浓汤将鲟鱼条烧至软烂加盐少许即可。
5.五彩肝末
原料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克，肉汤、精盐各适量。
做法
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下，剥去外皮，切碎;菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用。
2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。
孕妇补钙注意事项
1、少量多次补钙效果好
特别是对于消化系统功能较差的孕妇，要注意少量多次补钙。在吃钙片的时候，可以选择剂量小的钙片，每天分两次或三次口服。
2、选择最佳的补钙时间
因为钙容易与草酸、植酸等结合，最佳的补钙时间是晚饭后休息半小时，因为血钙浓度在后半夜和早晨最低，此时最适合补钙。
3、骨头汤不是最好补钙方式
1千克骨头熬2小时后的钙质仅20毫克左右，因此，喝骨头汤远远不能满足孕妇对钙的需求。而且骨头汤里的脂肪很高，孕妈妈在摄入钙的同时，更多的是摄入了脂肪。
4、补钙的同时要适量补充维生素D
要想提高钙的吸收能力，在服用钙的同时应适量补充维生素D，可以提升钙质的吸收，但不能服用过量，否则反而会引起食欲减退、乏力、心律不齐、恶心、呕吐等副反应。除了服用维生素D外，孕妇还应该多晒太阳，每天至少要保证半小时以上。
孕早期宜吃哪些食物
1、蜂蜜
蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。
每天喝上3--4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
2、葡萄干
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病人的康复，由于钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补气血、暖肾，对贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
3、巧克力
孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。
孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿，从而使得其在出生后，特别是在6个月后，表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。
4、羊肉
羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。
吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是产妇、老年人、体弱、怯寒者的滋补佳品。
由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质，无引起癫痫或其他疾病的因子，只要按正常习惯食用，对孕妇及胎儿均无害，更不会致病于胎儿。总的来说，应吃新鲜的、未加工过的食品，而不要吃腌制的、罐头装的及冰箱储存过久的食品。
如果孕妇喜好酸味的，可以在炒菜、凉拌食品时多加些醋。如做成糖醋味的或酸辣味的，但食品必须要多样化，因为各种食品所含的营养素不同，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及各种维生素。要荤素搭配、粗细粮搭配，不能只偏食某一种食物，这样才能做到既满足了口味，又保证了营养的全面，才有利于胎儿健康生长。
5、牛肉
孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉，每次60到克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。
6、虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。
孕早期饮食禁忌
孕早期胎儿在宫内还不稳定，但却是胎儿发育的关键时期，所以怀孕早期的饮食是很重要的，稍不注意可能会导致很严重的后果。那怀孕前三个月不能吃什么呢？
1、油炸、油煎、熏烤的食物
如油条、烤羊肉串等;这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质，对母体及胚胎有毒性作用。
2、动物肝脏营养丰富
含有多种维生素及微量元素。有的孕妇怀孕后想多吃动物肝脏，以补充营养，有利于胎儿的生长发育。可是近几年来营养学研究证实，在妊娠初期孕妇吃动物肝脏，可能会导致胎儿畸形。
3、腌制的食物
如香肠、火腿、咸肉、腌莱等。肉类在腌制的过程中，B族维生素损失较多，而且盐分过重，加重母体肾脏的负担。如食用了没腌制透的食物，其亚硝酸盐含量过高，可与血中的血红蛋白发生化学反应，减少血红蛋白的携氧能力，从而导致母体缺氧。
4、含咖啡因的食物
如浓茶、咖啡、巧克力等。咖啡因是一种中枢兴奋剂，可通过胎盘屏障，影响胎儿的脑发育。
5、霉变、腐败的食物
如发霉的谷类、花生、摆放过久的蔬菜等。霉变的食物含有致癌的黄曲霉素，可导致母体的肝脏病变。
6、刺激性的食物
如辛辣食物和含酒精的饮料。辛辣食物可刺激肠胃，造成黏膜水肿，还会加重孕妇的痔疮。而酒精可造成低体重出生儿，甚至造成胎儿的畸形。
7、含较多食品添加剂的速食食品
如快餐面、罐头等。这类食品含有较多的盐分及味精，而维生素及矿物质含量极少，属垃圾食品，常食可引起脱水和头痛。
8、不适合孕妇的保健滋补品
如蜂皇浆、桂圆、人参等。蜂皇浆内含性激素，会干扰胎儿在宫内的正常发育。桂圆、人参性温大热，而孕妇本身属于阴虚火旺的体质，食后“火上加火”，容易造成先兆流产。
9、过于咸寒的食物
如：甲鱼，食用可能导致堕胎，尤其是甲鱼壳的堕胎力更强。螃蟹，其性偏寒凉，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
孕早期吃什么营养跟得上
1、多吃植物性蔬菜
蔬果在孕期需要适当的多吃些，因为这些食物营养丰富同时身体也更加容易吸收，像是生菜，萝卜，木耳等含有许多人体所需的元素，是有利于妊娠营养的，常吃蔬菜水果可以补充身体水分同时还有着防病健身的效果呢。
2、多吃些新鲜水果
水果也是孕期饮食的一部分，多吃水果可以维持身体一个健康的酸碱平衡，而且水果的营养价值也是很高，像是猕猴桃，苹果，香蕉等都是孕期水果的好选择，只是如果孕妈咪本身有着妊娠性糖尿病等疾病的话，挑选水果的时候要选一些含糖量少的水果。
3、孕期多补钙
胎儿发育需要从母体中摄入大量的钙质，而为了维持身体的钙质含量，孕妈咪在怀孕期间需要补充更多的钙，饮食补钙是最为提倡的方式，建议孕妈咪可以细心的煲骨头汤给自己喝，在煲汤的时候加入些米醋即可以提味还可以有利于骨头中的营养溶入汤中，其他一些含钙量丰富的食物也可以多吃些，例如鱼类，蛋类等。
4、适当的多吃些粗粮
粗粮和细粮搭配食用其实更符合营养学的标准，虽然现在吃的精细了，但是人的体质却比以前下降了不少，吃粗粮既可以补充营养素，还可以增加肠胃的蠕动以及肝脏的解毒能力，提高人体机能的免疫力，预防孕期便秘等症状，孕妇常吃些粗粮对身体有益。
具体来说，应该吃些什么
核桃仁
研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，其含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。
海带
海带对于孕期的女性而言适当的多吃些海带对保持雌激素水平，对于调理内分泌等都具有很大的帮助的。其成分中含有丰富的氨基酸、维生素、无机盐、碘等各种对身体有好处的元素。
苹果
苹果中的维生素，特别是细纤维对促进胎儿大脑皮层连续中海马区的发育，对于提高宝宝的记忆力，对于将来拥有一个好皮肤也都具有很大的帮助的。并且苹果中含有丰富的锌对于促进胎儿的成长具有很大的帮助。调查还发现，在妊娠期间孕妇每天吃一个苹果的话，其孩子得哮喘病的机会也会大大的降低的。“每天一颗苹果，疾病远离我”
芒果
妊娠初期的准妈妈适当的吃点芒果，芒果具有止吐的作用，可缓解妊娠反应。
藕
藕的营养也是相当的丰富的，这对于保证优生优育具有很大的帮助的。研究发现妊娠初期的女性适当的吃点藕具有安神，消食的作用。
木耳
木耳素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。
大蒜
怀孕期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助。大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。
怀孕早期不要随便吃
1、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
2、罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂，如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大，但孕妇食入过多则对健康不利。另外，罐头食品营养价值并不高，经高温处理后，食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
3、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
4、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
5、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
6、菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。
怀孕初期不能吃什么蔬菜
1、茄子
茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。
2、木耳菜
木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。性寒，有滑肠凉血之效，怀孕早期及有习惯性流产的孕妇忌食。
孕早期的一日三餐
在孕早期，准妈妈饮食要遵循少食多餐的原则，这样不仅可以增加进食量，还有助于稳定血糖水平，改善早孕反应。
早餐
要有主食、蛋白质食物(牛奶、鸡蛋、豆制品)，最好再搭配上一点蔬菜或水果。
建议：考虑到很到孕妈妈没有充足的时间准备早餐，可以选择花卷、玉米饼、馒头、全麦面包、包子、小米粥、玉米粥、红豆粥、八宝粥等作为主食，再根据个人习惯搭配上牛奶、豆浆、豆腐脑、鸡蛋、西红柿鸡蛋汤或紫菜鸡蛋汤等。
午餐
要有主食(注意粗细搭配，比如糙米饭、二米饭、红豆米饭)、蛋白质食物(豆制品、瘦肉、鸡肉、蛋、鱼虾)、蔬菜(一半为绿叶菜，清炒或者凉拌都可以)。
建议：一荤一素或一素加上一个荤素搭配，注意少油、少盐。而猪肉的脂肪含量高，建议在全天的饮食中减少猪肉的比例，增加牛肉、鸡肉和鱼虾的比例。
另外，动物内脏的营养密度，富含多种人体容易缺乏的营养素，比如铁、锌、维生素A和B族维生素等，但是动物内脏的安全隐患相对也大，综合考虑，建议孕妈妈每星期吃1—2次动物内脏，每次25克即可。
晚餐
要有主食(粗细搭配，粗粮可以选择八宝粥、紫薯、红薯、玉米等)、蛋白质食物(尽量不和午餐食材重复，比如中午吃了牛肉，晚餐就选择鸡肉或鱼肉)、蔬菜(如果中午吃了足量的绿叶菜，晚餐可以选择红黄色、紫色、黑色以及菌藻类食物)。
建议：如果午餐很丰盛，晚餐可以简单些，鉴于上班族午餐普遍不够营养，晚餐还是要注意荤素搭配(尽量不和午餐重样)，仍然要注意少油、少盐。
两次加餐
两次加餐最好选择简便快捷的食物，比如适量的水果、牛奶、酸奶、坚果、蔬菜、全麦面包、烤馒头片等。
另外，在选择加餐食物时，最好参考一下全天的食谱，首选正餐中缺乏或不足的种类，比如一天的奶量不足300克，建议选择酸奶作为加餐;如果蔬菜吃得不够，可以选择西红柿加餐;如果主食吃得少，可以选择水果、全麦面包或馒头片加餐。
最后再强调一点，均衡的饮食应该是这样的：食物要多样化、数量要合适、搭配要合理(粗细搭配、稀稠搭配、荤素搭配等)。
准妈妈孕期营养饮食原则
一、营养均衡
胎儿发育需要各种营养，因而准妈妈在孕期所摄取的营养一定要保证均衡，每类营养都要有所摄取。而由于不同食物所含的营养素不同，所以我们需要食用的食物种类也要多种多样，基本上想要保证营养均衡，主要的六大类食物不能忽视：五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。在这些中如果偏废或偏食哪一类食物，对于将平衡状态打破，不利于宝宝成大。
二、少量多餐，点心选择要慎重
孕期腹胀是很多准妈咪常有的困扰，这是由于准妈咪不科学的进食所造成的，因而建议准妈妈采用少量多餐的进食原则，这样不仅可以减轻腹胀的不适，还能有效的控制孕期体重。
孕期准妈咪可以随手准备些小点心，以便能随时享用，可是该如何挑选适合的点心呢？为了控制热量摄取并兼顾营养的需求，准妈妈可选择营养高且热量低的食物，如水果、麦片、低脂牛奶等，要尽量避开那些高热量、高油脂、高糖的食物，如蛋糕、洋芋片、调味饮料等。
三、饮食卫生要重视
我们都知道句老话：病从口入，为了避免影响自身及胎儿的健康，对饮食卫生必须格外注意。可以从以下方面多加注意：应避免购买来源不明或价格过低的食品、尽量选购高质量的食品如有政府质量标章、尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等、一旦发现食品有异味或腐败请立刻停止食用，此外，请可多留意一些食品质量检测的新闻报导。
四、饮食替换原则
准妈咪们为了让宝宝更加健康的发育，有时就有意识去吃那些有益的食物，即使准妈咪有偏食的现象，其实有时候准妈咪并不需要刻意的去改变自己的饮食习惯，懂得运用饮食替换原则一样能达到均衡营养的目的。如补充蛋白质，可是准妈咪不爱吃鱼，此时我们就可以选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等来取代，同种类型的食物之间所提供的营养素相同，可以自由替换。
孕早期：保证足够的营养摄入
孕早期的准妈妈容易孕吐，因此饮食原则为少食多餐，注意以下这些饮食原则，可以有效帮助准妈咪应对早孕反应，增加胃口。
1、在口味上选取自己比较喜欢的食物，并减少每次进食的量，少食多餐。
2、尽可能多地变换就餐环境，这样能激发食欲。
3、早孕期食欲大多不佳，可以选择一些酸性的食物。
4、如果孕吐严重，还可以自制糖姜片，自己制作可以保证没有防腐剂，又有止吐的作用。
5、叶酸是胎宝宝发育初期非常重要的一种营养元素，孕妈咪在孕前三个月就应该开始服用叶酸片。
孕早期食品推荐
1、优酪乳
除了牛奶以外，准妈咪平时也可喝些加了蜂蜜的优酪乳，有利于提高自身免疫能力。相较于容易引起孕吐的牛奶，优酪乳的口味更容易为准妈咪所接受。
2、柚子
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，可以缓解准妈咪孕早期的呕吐。
吃什么补血呢
1、多吃富铁食物
瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等食物都富铁，孕妇可以有意识地多补充此类食物。另外豆制品中含铁量也较多，容易被肠道吸收。孕妇可以多使用豆制品，喝豆浆，吃豆腐都是不错的选择，同时还可以补充植物蛋白质。主食除了米饭之外，还可以多吃面食，含铁量较米饭多，肠道吸收也比大米好。
2、多吃有助于铁吸收的食物
多吃含铁的食物之外，还需要多吃帮助铁质吸收的食物，水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。所以，孕妇平时饮食一定要注意水果蔬菜的摄入。
3、多用铁炊具烹调食物
虽然现在的人大多数人都使用不锈钢的炊具，更加的轻便和容易清洁，但是其实铁锅、铁铲对预防贫血有一定的作用。炒菜时尽量使用铁锅、铁铲，这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中，形成可溶性铁盐，容易让肠道吸收铁质。
4、多吃富叶酸食物
有计划性怀孕的妈妈可以在计划中补充叶酸，从孕前3个月开始服用叶酸增补剂，直到怀孕后3个月为止，可以有效预防孕期贫血。另外饮食上注意进食富叶酸的食物，补充叶酸，例如动物肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。另外需要注意的是做菜时温度不要过高，也不宜烹调时间太久，以免高温破坏食物中的营养成分。
导致孕期容易贫血的原因
1、缺铁
铁是构成血红蛋白的主要原料。怀孕后胎儿的生长发育对铁的需求量有所增加，此时如果孕妈咪的营养不足就无法满足胎儿的铁需求。造成孕妈咪缺铁的原因有怀孕前偏食、营养不良、肠道寄生虫病、月经过多、胃病等，因为孕前铁的摄入不足或排出过多，怀孕之后早期妊娠反应过大，孕吐严重，胃液分泌不足、食欲下降等都会影响到铁的吸收，从而导致铁的缺乏。孕期贫血中出现缺铁性贫血的比率高达90%以上。
2、血液稀释
女性怀孕后的血容量会逐渐增加，到了孕晚期，血容量可以增加1300毫升左右，其中血浆增加量是红细胞的3倍多，因此血液被稀释。
孕初期准妈吃什么对胎宝宝好处多
1、黑米
黑米是非常适合准妈妈和新妈妈的补血米。由于黑米最适于孕妇、产妇等补血之用，还被称为月米、补血米等。
2、大蒜
大蒜是日常餐桌上常见的食物，别看它小小一头，却富含多种营养物质。有抗炎灭菌、降低血脂、延缓衰老、预防铅中毒、预防关节炎等作用。怀孕初期准妈妈常吃大蒜对身体非常有益，但是要注意少量吃，不可过多的吃生蒜，以免刺激肠胃，引起不适。
3、核桃仁
核桃仁不仅具有食用价值，也具有药用价值。它含有蛋白质、维生素E等营养物质，具有补肾、养肝、健脑、壮骨等功效。准妈妈常吃核桃仁，不仅有助于促进胎儿骨骼、毛发和细胞生长发育，还能预防妊娠高血压综合症的出现。
4、藕
藕有很高的药用价值，含有丰富的钙、磷、铁、维生素、纤维素等营养物质。怀孕初期准妈吗可以用小火煨烂，切片加适量白糖或蜂蜜食用，有安神帮助入睡的效果。此外，产后还可以食用藕，可以消淤。
怀孕初期多吃2种蔬菜
1、萝卜
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
2、菜花
孕妇产前经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。菜花除了营养价值高之外，更大的优点是常吃可以防治疾病。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。
用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。孕妇常吃菜花有益。
结语：孕妇最讲究的就是饮食营养了，为了胎宝宝的健康，孕妈妈们都需要吃一些有营养的食物，但是在进补的同时也要记得营养搭配均衡才行啊。以上分享了有关孕早期有营养的食物推荐，希望可以帮助到孕妈妈们！
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