《中医饮食营养学》 赤豆(《日华子本草》)
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《中医饮食营养学》 赤豆(《日华子本草》)
【基原】为豆科植物赤豆或赤小豆种子。【异名】赤小豆、红豆。
【性味归经】甘、酸，平。入心、小肠经。
【功效】利水除湿，消肿解毒。
【应用】
1．大腹水病：白茅根一大把，小豆3kg，煮去汁，去茅根食豆，水随小便下。(《补缺肘后方》)
2．脾阳不振，水肿消长反复，以腰下为甚：赤小豆30～50g，粳米100g，白糖适量。(《遵生八笺》)
3．瘾疹瘙痒：赤小豆、荆芥穗等份为末，鸡蛋清调食。(《本草纲目》)
【按语】
时常用于煮赤豆汤、赤豆粥或研成细沙作豆沙馅，加工成各种食品。民间赤豆汤用来补血，与红枣、桂圆同煮。赤豆叶、花、芽均可为药。叶能涩小便，治疗小便频数之症。赤豆花主治痢疾、伤酒头痛、疔疮、丹毒等证。赤豆芽主治便血和妊娠胎漏。
【参考文献】
1．《内经》：“主下水，排痈肿脓血。”
2．《药性论》：“能令人美食；末与鸡蛋白调涂热毒痈肿；通气，健胃。”
3．《本草纲目》：“辟瘟疫，治产难，下胞衣，通乳汁，和鲤鱼、黄雌鸡煮食，并能利水消肿”、“此药治一切痈疽疮疥及赤肿，不拘善恶，用水调之，无不愈者。”
相关参考
本草著作。二十卷。通称《日华子本草》，古文献中亦有简称《日华子》者。日华子撰。掌禹锡称此书“开宝中四明人撰，不着姓氏”。原书已佚，部分佚文见于《证类本草》等书中。
唐代本草学家。原名大明，以号行，四明（今浙江鄞县）人，一说雁门（今属山西）人，着《诸家本草》，此书早佚，其佚文散见于后代各家本草，如《本草纲目》。
本草著作。二十卷。通称《日华子本草》，古文献中亦有简称《日华子》者。日华子撰。掌禹锡称此书“开宝中四明人撰，不着姓氏”。原书已佚，部分佚文见于《证类本草》等书中。
【基原】银耳科植物银耳的子实体。【异名】白木耳、雪耳。【性味归经】甘、淡，平。入肺、胃、肾经。【功效】滋阴润肺。【应用】1．肺阴虚，咳嗽：银耳6g，竹笋6g，淫羊藿3g。先将银耳及竹笋用冷水发胀，取出
【基原】为木耳科植物木耳的子实体。【异名】黑木耳、树鸡。【性味归经】甘，平。入胃、大肠经。【功效】凉血止血，和血养荣，止泻痢。【应用】1．血痢日夜不止，腹中疼痛，心神烦闷：黑木耳30g，水二大盏，煮木
金（臣禹锡等谨按日华子云∶畏水银。）水银（畏磁石）水银粉（臣禹锡等谨按陈藏器云∶畏磁石、石黄，忌一切血。）生银（臣禹锡等谨按《蜀本》云∶畏黄连、甘草、飞廉。《药性论》云∶恶马目毒公。）日华子云∶畏石亭
[i]（预知子_图缺）[/i]味苦，寒，无毒。杀虫疗蛊，治诸毒。传云∶取二枚缀衣领上，遇蛊毒物，则闻其有声，当便知之。有皮壳，其实如皂荚子。去皮研服之，有效。（今附）臣禹锡等谨按日华子云∶盍合子，温。
味甘酸性平。同鲤鱼食，令肝黄，成消渴。同米煮饭及作酱，食久发口疮。驴食足轻，人食身重，以其逐精液，令肌瘦肤燥也。
经中并不言治眼，《药性论》始言之。能治肝藏热毒冲眼、赤障、青盲。萧炳可云∶“理眼。”日华子云∶“益脑髓，明耳目，镇肝。”今人多用之治眼，殊不与经意相当。
【基原】为痧草科植物荸荠的球茎。【异名】地栗、乌芋。【性味归经】甘，寒。入肺、胃经。【功效】清热，化痰，消积，利湿。【应用】1．湿热黄疸，小便不利：荸荠打碎，煎汤代茶，每次120g。(《泉州本草》)2