《中医饮食营养学》 南瓜(《滇南本草》)

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《中医饮食营养学》 南瓜(《滇南本草》)

【基原】葫芦科植物南瓜的果实。
【异名】饭瓜、倭瓜。
【性味归经】甘,温。入脾、胃经。
【功效】温中平喘,杀虫解毒。
【应用】
1.哮喘冬季严重者:南瓜五个去籽,入锅内煮成粥,布包绞汁,再入锅煮至一半,加鲜姜汁60g,麦芽1500g,慢火熬膏每晚服150g,重者早晚服2次。(《中医效方精选》)
2.肺痈:牛肉250g,南瓜500g,煮熟食(不加油盐),连服数次后,服六味地黄汤5~6剂,忌肥腻。(《岭南草药志》)
3.蛔虫病:每人每次吃生南瓜子250g以上,儿童按此量酌减,连服2天。(《江西医药》1961年)
【使用注意】
凡患气滞湿阻之病,忌服。
【按语】
老熟南瓜,果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多,各地名称有异,功用相似。南瓜子除驱虫外,尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。
【参考文献】
1.《本草纲目》:“甘,温,无毒。补中益气。”
2.《滇南本草》:“横行经络,利小便。”
3.《随息居饮食谱》:“凡时病疳症,疸痢胀满,脚气痞闷,产后痧痘,皆忌之。”

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南瓜怎么用?《本草纲目》 南瓜

「气味」甘、温、无毒。「主治」补中益气。

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葫芦科蔓生藤本植物南瓜又称番瓜、倭瓜、饭瓜,它营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素C含量在瓜类中都较高。现代研究发现,人体缺乏微量元素钴是导致

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