《中医饮食营养学》 马齿苋(《本草经集注》)

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《中医饮食营养学》 马齿苋(《本草经集注》)

【基原】为马齿苋科植物马齿苋的全草。
【异名】马齿草、瓜仁菜、瓜子菜。
【性味归经】酸,寒。入大肠、肝、脾经。
【功效】清热祛湿,散血消肿,利尿通淋。
【应用】
1.肠炎痢疾:鲜马齿苋250g,洗净水煮去渣,加入淘净大米500g,继续煮成粥,每日食用2次。(《圣惠方》)
2.尿血:鲜马齿苋60~120g,车前草7株,水煎服。(《家庭食疗手册》)
3.尿道炎:马齿苋60g,生甘草6g,水煎服,每日l剂,连续服用。(《家庭食疗手册》)
4.小便热淋:马齿苋汁服之。(《圣惠方》)
【使用注意】
脾虚便秘者及孕妇禁食,忌与鳖同食。
【按语】
马齿苋可作菜蔬食用。药用对急性肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有效。
抗菌试验表明,马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。民间以马齿苋与肉末作馅,包馄饨、饺子食用,能清利肠热,止泻止痢。
【参考文献】
1.《本草经疏》:“马齿苋辛寒,能凉血散热,故主散结,治痈疮疔肿。”
2.《唐本草》:“饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖,小儿尤良。”

相关参考

《中医饮食营养学》 冬瓜(《本草经集注》)

【基原】葫芦科植物冬瓜的果实。【异名】白瓜、白冬瓜、东瓜、枕瓜、水芝。【性味归经】甘、淡,凉。入肺、大肠、膀胱经。【功效】清热利水,消肿解毒,生津除烦。【应用】1.浮肿喘满:大冬瓜一枚,先于头边切一盖

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【基原】为多年生草本植物姜的新鲜根茎。【异名】嫩者名紫姜、子姜;宿根名母姜;干燥根茎名干姜。【性味归经】辛,温。入脾、胃、肺经。【功效】发表散寒,健脾止呕,解毒。【应用】1.风寒感冒:生姜6g,紫苏叶

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【基原】牛科动物山羊或绵羊的肉。【性味归经】甘,温。入脾、肾经。【功效】益气补虚,温中暖下。【应用】1.肾阳不足:白羊肉250g,去脂膜,切,以蒜同食之,三日一度。(《食医心镜》)2.五劳七伤虚冷:肥

《中医饮食营养学》 马齿苋粥(《圣惠方》)

【配方】马齿苋150g,粳米100g。【制法】马齿苋摘洗干净,切成碎段备用。粳米淘洗干净备用。马齿苋与粳米放入锅中,加清水,旺火烧沸后,再改用小火煮至粥成。不加盐、醋,空腹淡食。【效用】本品有清热解毒

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味辛、苦,寒,无毒。主治身热,胃中结气,四肢寒厥,利小便,通血脉。明目,去翳眇,去三虫,杀蛊毒。止消渴,下气,除胁肋肺间邪气。久服不饥。一名方石,一名土石,一名直石。理如马齿,方而润泽,玉色。生长子山

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【配方】荸荠250g,猪肚1具,黄酒、生姜各适量。【制法】荸荠去皮,冲洗干净备用。猪肚擦洗干净备用。荸荠放入猪肚内,以针线缝合。猪肚放入砂锅中,加清水、黄酒、生姜,旺火烧沸后转用小火煮。煮至半熟时,以

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【基原】为蔷薇科植物桃或山桃的成熟果实。【异名】桃实。【性味归经】甘、酸,温。入肝、大肠经。【功效】生津,润肠,活血,止喘,降压。【应用】1.夏日口渴,便秘(包括老年人体虚与肠燥便秘),痛经,闭经者,

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【基原】为葫芦科植物黄瓜的果实。【异名】王瓜。【性味归经】甘,寒。入胃、小肠经。【功效】清热止渴,利水解毒。【应用】1.小儿热痢:嫩黄瓜加蜜食,10余枚可愈。(《海上名方》)2.四肢浮肿:老黄瓜皮30

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【基原】猪科动物猪肠脏。【异名】猪脏。【性味归经】甘,微寒。入大肠经。【功效】润肠,补虚。【应用】1.肠风脏毒:猪大肠一条,入芫荽在内煮食。(《救急方》)2.痔瘘下血:猪肠一条,洗净,控干,槐花炒为末

《本草经集注》 茈胡(为君)#

味苦,平、微寒,无毒。主治心腹,去肠胃中结气,饮食积聚,寒热邪气,推陈致新。除伤寒心下烦热,诸痰热结实,胸中邪逆,五脏间游气,大肠停积水胀,及湿痹拘挛,亦可作浴汤。久服轻身,明目,益精。一名地熏,一名