碱对人体的伤害

Posted 2023-03-06

篇首语：用行动祈祷比用言语更能够使上帝了解。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了碱对人体的伤害相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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碱对人体的伤害

相信很多人对于碱都不会觉得陌生。碱在我们日常的生活中是一种非常常见的化学物质，从用途上来分，碱可以分为食物用碱以及工业用碱两大类。食物用碱经常能够见到馒头之类的面食产品里添加使用，对我们人体也不会造成太大的危害，而工业用碱都大不同了。那么碱对人体的伤害有哪些呢？

1、我们说的碱，只局限于食用碱。食用碱，是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸钠)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。食用碱呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。

2、过量摄入碱的危害：食用碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素C有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因此不要过量用。

3、工业用碱不同于食用碱，其是溶于水，具有一定腐蚀性的化工原料。人体长期不加防护地接触工业用碱性，会对人体产生一定的毒害作用，引起人体呕心、头晕等毒性作用。因此，接触工业用碱时要加强对自身的防护意识，以免影响身体健康和生育健康。

上面的内容非常详细的为大家介绍了有关工业用碱以及食用碱过量对人体造成的伤害分别有哪些，看过之后的朋友想必都已经有所了解了。即便是食用碱也不能过量食用，否则就会导致人体缺乏维生素C和维生素B；而工业用碱更应该小心的接触，以防影响身体健康。

铝对人体的伤害如何防范

大家也都知道人身体当中的微量元素是一个平衡的情况，当我们打破了这个平衡后，就会身体出现不正常的情况，特别是如果长期的不平衡，对我们身体的伤害是特别严重的，这一点在平时的时候一定要注意，铝也是我们身体当中的一部分，同样也要维持平衡，那么，铝对人体的伤害如何防范？我们来进行一下了解。

在日常生活中，我们该怎样预防铝元素的大量“侵入”呢？

正确使用铝制炊具。由于铝制炊具，质轻软，易刮伤，能与糖、盐、酸、碱、酒等发生缓慢的化学反应而溢出较多的铝元素，从而增加了人们摄入铝元素的机会。因此用铝制炊具盛放盐、酸、碱类食物时间不要过久。不使用铝铲、铝勺等用具，因为它们在炒菜、盛饭的长期刮擦中，产生肉眼看不见的铝屑，这些铝屑可随饭菜入口进入人体。铝锅应用竹木勺或无毒塑料勺盛饭。建议有条件的家庭不使用铝制炊具，除使用铁锅、砂锅外，一律使用不锈钢制炊具。因为不锈钢制品金属性能稳定，而且对人体无害。

不食用含铝量多的食物。少吃或不吃使用含铝食品添加剂制作的油饼、油条、糕点、面包及饼干等食物。以吃油条为例，每根油条约含铝10mg，每天吃两根，一个月就摄入铝600mg，为正常人体中含铝量的10倍。自来水中的铝元素含量极微少，符合国家卫生安全标准，可以放心饮用。

常吃健脑食品和做健身活动。一方面可多食核桃仁、芝麻、绿豆等健脑食品;另一方面，为了预防老年性痴呆症，还应加强健脑锻炼，多看书报、多思考、常下棋、多与人交谈，多参加适合老年人的体育活动等等。

上述就是关于铝对人体的伤害如何防范的介绍，在平时的时候我们接触铝的情况也特别多，难免会出现摄入量过多的情况，所以说对于我们在平时的生活习惯和饮食习惯都特别的重要，做好防范减少铝的摄入后，可以减少疾病的发生。