脑溢血患者的营养饮食

Posted 2023-03-06 脑溢血

篇首语：好鼓一打就响，好灯一拔就亮。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了脑溢血患者的营养饮食相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、脑溢血患者的营养饮食

2、脑溢血偏瘫怎么办？

脑溢血患者的营养饮食

喏，你看，脑溢血是高龄者死亡的重要原因，而且是脑溢血也可能造成全身麻痹、半身不遂、持续昏睡和痴呆症等等。

那是什么原因造成的，有没有比较好的防治办法呢？

有时候营养不良使得血管脆弱，以及胆固醇过高造成血管阻塞等都可能是造成脑溢血的主要原因。

此时应随时补充动物性蛋白质，但盐分的摄取应尽量的控制，另外维他命及矿物质的摄取也是非常重要的。

嗳！你看，牛蒡俱有促进血液循环预防脑溢血的效果，海带则可以预防高血压或动脉硬化。

改明儿个，可以多买一些给杨伯伯送去。

我看我们也该留一点自己用吧！

谁用啊！

你没看到你满身的肥油，所有老年人该有的病能你都俱备了，你不用谁用啊！

控制脂肪、胆固醇及盐分的摄取量

对高龄者而言，脑溢血最可怕的地方，在其有致命的危险，要不然也是全身麻痹、半身不遂或持续昏睡。因脑中的小梗塞而造成痴呆症的也不在少数。

虽然老年痴呆的原因不明，但脑溢血等血管疾病，引起脑中血液循环不可能是原因之一，因此预防脑溢血是很重要的。

首先，三餐须准时进食，营养不足会造成血管脆弱，增加发作的可能性，胆固醇也须留意，最好不要吃太多肉类。老人极须摄取蛋白质，但需减少盐分才能降低血压。此外，维他命及矿物质不要过与不足，注意营养均衡。

促进新陈代谢的牛蒡海带卷

根据中国最近的研究，牛蒡有促进新陈代谢、血液循环、排除积血及预防脑溢血的效果。海带则可预防高血压及动脉硬化。

牛蒡海带卷结合两者的功效，对于脑溢血的预防有很大的效果。

牛蒡可用炒的或煮粥，常吃有益。

能净化血液的木耳炒牛蒡

木耳的主要药效是净化血液，对动脉硬化、高血压都有效。其含有低能量的上下班等蛋白质及钙，分茶褐色和白色两种，白木耳药效较好。

木耳加牛蒡和Xm一起炒，效果不错。

木耳炒牛蒡的作法：

材料（4人份）

牛蒡：100公克（1/2根）

木耳（干燥）：2公克（1片）

红萝卜：100公克（1/2根）

Xm：150公克（2/3块）

生羊栖菜：30公克

高汤：200公克（1杯）

水芹：50公克（1束）

酱油：18公克（1大匙）

胡麻油：4公克（1小匙）

炒芝麻

沙拉油

龙眼肉：10公克（5个）

1、泡过水的木耳切细;牛蒡切片泡水，红萝卜切片;Xm切碎。

2、用沙拉炒红萝卜、牛蒡、羊栖菜、木耳及Xm再加入龙眼肉和高汤，用中火煮约5分钟。

3、加入酱油，用小火煮熟。煮到没有汁以后，用大火炒过。

4、加入胡麻油和炒芝麻，关掉炉火，添加炒过的水芹，盛起饮用。

食后感言

要煮得熟透，材料最好切薄、小;使用低盐酱油。

可试试看这是极美味的一道菜肴，可当家常小菜。

降低血压的荞麦、莲藕汁

荞麦含白米所没有的维他命B1、B2及铁分，有除去体内多余热气和水份的作用，常用于帮助治疗偏头痛、高血压和眼底出血。

莲藕则有止血效果。荞麦的新鲜叶子和莲藕节的部份合煎饮用，对高血压、眼底出血及紫斑病都有效。不过，会使身体发冷，畏寒症的人要避免食用。

喝牛奶可防止脑溢血引起的痴呆症（有趣的营养学）

蛋白质不足，血管会快速老化，容易受伤，继而引发脑溢血，造成痴呆症。

预防脑溢血引起的痴呆症，牛奶一类的乳制品有很大的效果。就动物性蛋白质而言，牛奶不仅可强化血管，也是重要的钙质来源，多摄取钙质，血压会下降。即使血压正常，也可减少脑溢血的危险因子，还能预防骨折。

现在70～80岁的老人当中，有20～30%完全不喝牛奶。

牛奶虽然味道较重，但可每次少量的喝，慢慢就会习惯。一天应该喝200～400公克。想要同时吸收钙质和蛋白质，牛奶是很适合的食品。

牛奶含老人需要的蛋白质及钙质，一天喝200～400公克。

其他推荐食品

新鲜水芹榨汁，每天分2次饮用，可预防脑溢血，对治疗后遗症也有效。

大豆加水煮成饴状，每次少量，持续食用，可预防脑溢血。

萝卜汁在脑出血后饮用，可助恢复。

芝麻含丰富的维他命E，对改善末稍血管阻塞及高血压有效。

脑溢血预防方法

（一）40岁以上者、定期健康检查、以及早发现有无高血压或动脉硬化现象。

（二）避免血压突然变化、避免剧烈运动。

（三）均匀饮食少吃动物性脂肪、及高胆固醇高盐分饮食。

（四）少抽烟、喝酒。

（五）经确定为危险之商患需按时服药及定期检查。

脑溢血偏瘫怎么办？

脑溢血是一种很严重的心血管的疾病，脑溢血一般都是突发的状况，所以出现的时候情况是比较危险的。通常患者都有高血压或者高血脂，受到一些外界的刺激、情绪的波动以及饮食不健康等，都可能会造成脑溢血的现象，就算太过疲劳经常熬夜等行为也可能会诱发脑溢血，而且它的后遗症也很多，偏瘫就是其中的一种。那么脑溢血偏瘫到底应该如何护理呢？

1、如果病人倒在厕所、浴池等狭小场所，尽快转移到宽敞之处。具体做法因地制宜，只要别震动头部，保持头部水平位搬运都可以，以免堵住呼吸道，造成窒息。

2、让患者安静卧床，尽量减少搬动，呼叫急救车。如果情况不严重，也可以待病情较为稳定后立即送医院急救。

3、病人舌根后坠易阻塞呼吸道引起窒息。因而在救护车到来之前，家人要立即采取措施保证呼吸道通畅：松解患者的衣领，取下义齿(如果有的话)，取侧卧位头往后仰，便于口腔分泌物自行流出，并及时清除口腔呕吐物。一旦窒息，尽快掏净口腔，并进行人工呼吸。

4、调整血压。可以让血压较高，且神志清楚的脑溢血者口服心痛定;如果患者神智不清者，有条件者可用小量利血平治疗或硫酸镁10毫升深部肌肉注射，或在医生的监护下使用硝酸甘油等静脉降压药物。

控制高血压就是控制脑溢血

脑溢血虽然是定时炸弹，但平日积极预防能取得良好效果。吴裕丹说，凡患有高血压、动脉硬化的病人;在经过积极治疗后，脑溢血的发病率和死亡率均较未接受治疗或中断治疗者低。因此，预防脑溢血，首先要避免血压的骤然升高。现在秋季天气转凉，高血压者要注意保暖，不然血管收缩，血压容易上升。

脑溢血患者会出现很多的后遗症，瘫痪和偏瘫是最常见的一种，患者还会出现行动障碍和语言障碍，几乎丧失了所有的自理能力，所以家人的护理就显得更加的重要。另外在护理的时候除了要注意患者的卫生以外，还要多活动和按摩穴位。