银杏果吃多了会怎样呢

Posted 2023-03-06 银杏银杏果

篇首语：家资是何物，积帙列梁梠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了银杏果吃多了会怎样呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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银杏果吃多了到底会怎样呢？银杏果也称之为白果，很多人不知道这个银杏果吃了对身体的好处和坏处，只是觉得银杏果还吃，银杏果有一层白色，这个壳要去掉，这样才可以用来吃，但是银杏果里面有一个心，这个心在吃的时候是一定要抽的，不然少量的吃也会引起中毒事件，那么银杏果吃多了会怎样呢？

银杏又叫白果，除含有淀粉、矿物质、纤维素等丰富的营养成分外，还含有银杏酸、银醇果酚等具有药用价值的成分。我国古代医书中，一直将白果列为重要药材，称其具有清热、降血脂等药用价值，还有不同程度的抑菌作用。

然而，生白果中含有氰、白果酸、白果二酸等成分，会危害人体的神经系统，引起先兴奋后抑制的症状。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，因此熟白果的毒性较小。

目前医药界认为，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。虽然煮熟后毒性会降低，也不能一次食用过多。需要注意的是，白果中的绿色胚牙毒性最强，食用时要除掉;忌与鱼同食;孕妇、5岁以下的幼儿应禁吃白果，消化不良、腹胀、发热的人也不宜食用。

还有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这也有一定危险。因为银杏叶中含有银杏酚和银杏酮，这两种成分既可作药用，同时又有毒，如果服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。

银杏果肯定是不能多吃的，这个银杏果吃了对身体的好处虽然说，还可以用来治疗女性的妇科疾病，改善月经不调，白带增多的现象，但是如果银杏果吃太多了会适得其反，甚至会中毒，这个银杏果还会引起过敏，所以说不要吃太多了，银杏果每次五六颗就行了。

孕妇不易多吃薯片

美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。

土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。

土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。

然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？

原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。

有人测定，每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克，高出土豆块中60～65倍。

葵素被吸收进入血液后有溶血作用，还可麻痹运动、呼吸中枢，刺激胃黏膜，最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。

此外，龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。

孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆，蓄积体内会产生致畸效应。

有人推算，有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克土豆，即可能生出畸形儿。

而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。有鉴于此，孕妇还是不吃或少吃土豆为好。

有的孕妇喜欢吃市场上出售的薯片，虽然它们接受过高温处理，龙葵素的含量会相应减少，但是它却含有较高的油脂和盐分，多吃除了会引起肥胖，还会诱发妊娠高血压综合征，增加妊娠风险，所以也不能贪吃。