冬天调理肠胃的方法有哪些
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篇首语：古人已用三冬足，年少今开万卷余。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬天调理肠胃的方法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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冬天调理肠胃的方法有哪些
对于人体来说，肠胃健康是十分重要的，肠胃如果出现了问题就会出现腹泻、便秘、恶心呕吐等等不良反应，同时也会造成胃口差，不想吃东西。所以在平时应该好好调理呵护肠胃，不让肠胃受到伤害而引起不适。对于肠胃不好的人来说在冬天一定要注意调理，那么，冬天调理肠胃方法有哪些？
1、增加膳食纤维的摄取
蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人，最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品，譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。
2、忌吃酸性、冷硬等食品
胃不好应该少吃苹果，梨等酸性水果，可以多吃些香蕉，猕猴桃，适量喝一些蜂蜜（菜花蜜，菊花蜜，怀花蜜）都比较不错，忌烟酒，冷硬食物，糯米等粘性高，稠度大的食物也尽量少吃，很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆，用食疗的方法治疗效果更持久。
3、多吃营养价值高、细软易消化的平衡膳食
选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；还要补充足够热能、蛋白质和维生素。同时选择富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品；主食以面食为主。
4、避免机械性和化学性刺激过强食物
机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
5、少吃多餐
每日进餐定时定量不过饱；若有条件，最好少量多餐，每天5-7餐。
6、注意烹调方法
可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
以上就是有关调理肠胃方法的介绍，尤其对于肠胃不好的人可以了解以上的方法，这样就可以拥有一个健康的肠胃，也会有利于身体健康。一定要避免辛辣刺激的食物，饮食要以清淡为主，这样就可以避免肠胃受到伤害，也让你的生活和工作变得更加轻松顺利。
冬季进补调理肠胃先行 冬季养生
冬天的时候，人们都会抓紧时机来进行进补。但是事情上，冬季也是胃病的高发期，如果不注意胃的调理就盲目进补，很有可能导致胃疾病的发生，那么进补的营养也没有办法吸收。因此冬季进补，要先养肠胃。那么冬季要怎么养肠胃呢？有没有什么养肠胃的方法以及食疗法呢？下面咱们一起来看看吧！
冬季是进补的大好时机，但是对于那些患有胃肠道疾病的朋友来说，在进补之前想要做好准备工作。如果进补不当的话，那就是白白浪费了，得不到想要的效果。其实，只要我们注意进补的方法，这样不仅仅可以起到进补的作用，还能够调理胃肠道疾病呢。
肠胃病人群冬季如何补
首先，要适时掌握时机。根据古代医家的经验，进补一般选择在“三九”前后。在这段时间里要尽量预防腹泻，注意休息，保持精神愉快。吃一些易于消化的食物，进食时要细嚼慢咽，避免吃对肠胃有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、烟酒、香料、生姜、胡椒等。对一些难于消化的食物，如芹菜、韭菜、干菜、红薯等尽量少吃或不吃。
对于有润肠通便、导泻功效的食品，暂时也不要食用，如芝麻、核桃、蜂蜜等滋补品。有一些滋腻和导泻的中药也不能放在滋补品中煎煮同喝，如阿胶、龟板、鳖甲、龙骨、牡蛎、大黄、芒硝等。这属于进补前期的准备工作，是万万不能少的。
跟着按照中医进行辨证论证，对症下药。中医中认为，慢性腹泻一般分为四型：脾胃虚寒型、脾胃虚弱型、中气下陷型、脾肾阳虚型。不管属于何型是哪一种，都可以使用健脾益气的方法，兼顾其它方法。根据辩证的结果有所则重，在医生的指导下应用。
健脾益气的药物有人参(包括高丽参、红参等)、党参、白术、山药、扁豆、茯苓、黄芪、甘草、莲仁、芡实等;在补益的同时，配以理气和胃的药物，如陈皮、砂仁、大枣，效果会更好。如果觉得吃中药太麻烦，可以到商店购一些保健品，但前题必须是真品。如莲子红枣粉、八珍粉等，宜长期服用，但效果不如中药效果好。对那些诊断清楚、病情较严重者，单用中药补品还不行，必须中西药同时治疗，效果会更显着。
4招保健预防肠胃疾病
1、首先是防寒
包括防止受寒和过度的饮食生冷，防止腹部受凉。胃病患者要根据气温的升降适时增添衣服，加强保暖。夜晚睡眠时要盖好被子，尽可能减少因腹部受凉而引起胃病复发或加重的机会。
2、常喝大麦茶调理肠胃
大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化，还能益颜色、保五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。
如果是爱吃肉爱吃辣的朋友，在满足口腹之欲之后，喝上一杯温热的大麦茶，不仅仅可以解油腻，还能促进消化。而且，热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用，可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。
需要提醒的是：过于冰冷的大麦茶不能多喝，因为大麦茶调理肠胃功能太强，更适合解便秘。
3、保持精神愉快，心情舒畅，情绪稳定
中医认为“思虑过度，脾气郁结，久则伤正，运化失常”，说明紧张、焦虑等会影响脾胃功能。那些边吃饭边思考问题，把商务谈判、工作会议带到饭桌上的做法不可取。另外，细嚼慢咽是养胃的重要原则。
4、注意劳逸结合
要注意起居有时，保持良好的作息习惯，有劳有逸，按时睡眠，防止过度疲劳。
冬季养胃时刻表
胃病需“三分治七分养”，很多人都知道这一说法。饮食调养是最直接的养胃方法，也可以说是养胃的重中之重。
中医有“胃喜暖恶寒”的说法，就是说胃对温度十分敏感，喜欢温暖的食物，而惧怕寒性和冰凉的食物。因此，在冬季，生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意，凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用，应放至室温或加热后食用。此外，“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。
宜少宜精
每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。
宜温宜洁
食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
宜鲜宜淡
食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
宜软宜缓
选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
推荐冬季养胃时刻表
7：00喝杯温开水
早起喝水，可以补充一晚上流失的水分，充分滋润身体的每一个角落。需要注意的是，早晨是人体阳气生发之时，喝凉水属于“逆势而为”，容易给胃部造成不良刺激。
8：00 早餐吃热食
调查表明，不吃早餐引发肝胆疾病的概率为11.7%，引发胃病的概率高达36%。一份营养均衡的早餐中应包含谷类、奶类、肉类、豆制品以及水果、蔬菜等几大类食物。
9：30 晨练别受寒
由于胃靠近腹壁，只有少量的肌肉、脂肪等在外围包裹，容易受“凉”。因此老人冬季晨练时，一定要做好胃的保暖工作。最好等阳光明媚后出门锻炼，运动时护好腰腹。
12：00 午饭前喝汤
在食物比较干而唾液分泌不足的情况下，适量的汤水有益于消化和吸收，尤其适合在冬季肠胃“懒惰”时。汤水会稀释唾液和胃液，但它对肠道消化液的影响很小。注意不要将饭和汤一起吞下去，饭没有经过充分咀嚼，容易消化不良。
15：00 找老友聊天
不少人生气后一点胃口都没有，原有胃病的还会加重病情。冬天人的心情容易随气温一起变得低落，多和家人老友聊天，可以让心变暖，胃也会随之暖和起来。
18：00 晚饭别太饱
一定要控制在“七八分饱”。每顿少吃一点，两顿正餐之间适量加餐，既保持总量，又不会让胃挨饿。
19：00站立助消化
胃容易有灼热感的人，尽量不要饭后躺着或久坐，否则容易反流到食道，使症状加剧。用餐半小时以内不要做剧烈运动。
冬季养生两款暖胃
冬天是胃病的高发期和高复发期，这是由于人体在寒冷刺激下，自身的抵抗力有所下降，肠胃容易发生痉挛性收缩而导致的。下面介绍一些养胃的小常识，和养胃食物，希望对大家有帮助。
胃病五养
保暖护养
冬天昼夜温差变化大，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。
饮食调养
胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。
忌嘴保养
胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
平心静养
专家认为，胃病、十二指肠溃疡等症的发生与发展，与人的情绪、心态密切相关。因此，要讲究心理卫生，保持精神愉快和情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及胃病的康复。
运动健养
肠胃病人要结合自己的体征，加强适度的运动锻炼，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
养胃关键在于一个养字，而养胃又以中医里的茶疗效果最佳。 中医指的“胃”实际上包括食管、胃、十二指肠等上消化道的解剖部位与生理功能。茶疗在调理胃病方面有其独特的优势。采取“寒者温之、热者寒之、虚者补之，所以茶疗也是养胃的最佳疗法。
下面由老中医推荐养生两款暖胃汤
党参黄芪炖鸡汤
主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，
辅料：红枣10克，姜片
调料：料酒，精盐，味精
做法
1、母鸡洗净，红枣去核洗净，再把党参、黄芪用清水洗净，切成一段一段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参、黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
滋补老鸭汤
主料：土鸭1只、冬瓜、萝卜、海带适量
辅料：枸杞、葱白、姜片
调料：盐、胡椒粉、黄酒、味精
做法
1、将鸭宰杀治净，切块，姜切片备用。
2、下猪油大火炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、加入所有材料和清水到砂罐，用小火清炖3小时，加味精即成。
结语：上述内容就是关于冬季如何调理胃肠道的详细内容介绍，大家看完之后对于如何在冬季调理胃应该都有了一定程度的了解了吧？如果您也有胃肠道疾病的困扰，那么在进补之前一定要先了解清楚哦！这样才是真正有利于身体健康呢！
相关参考
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