牛奶可治疗便秘和胃溃疡

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患有习惯性便秘的人，每天在牛奶中加入几匙蜂蜜饮用，具有滑肠、润燥的功效，可缓解便秘。

牛奶中含有多种抗体，某些抗体能阻止腹泻病毒繁殖。

据调查，轮状病毒是导致婴儿腹泻的主要原因之一，而常饮牛奶则可免受腹泻之苦。

饮用冻牛奶止血，是对胃溃疡病人常用的方法，既可以补充病人对水和营养物质的需要，又可中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激。

现代科学研究证明，牛奶中含有一种磷脂类物质，能在胃黏膜表面形成很厚的疏水层，它既能抵抗外来不良因子对胃黏膜的损害，又能促进溃疡病灶的愈合。

牛奶具有弱碱性，能中和胃酸，用在溃疡病和慢性高酸性胃炎患者身上效果也很好。

牛奶中的乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡醛酸，能加强胃功能，抑制有害细菌分解蛋白质所产生毒素，有利于胃炎的恢复和治疗。

因此，萎缩性胃炎及十二指肠溃疡病者，应经常喝牛奶。

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