宝宝这些菜谱少不了 1岁半宝宝食谱

Posted 2023-02-16 1-3岁护理

篇首语：古人学问无遗力，少壮工夫老始成。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了宝宝这些菜谱少不了 1岁半宝宝食谱相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、宝宝这些菜谱少不了 1岁半宝宝食谱

2、孕妇菜谱怎么做孕妇菜谱大全

宝宝这些菜谱少不了 1岁半宝宝食谱

宝宝一岁半了，对营养的需求量就更大了，因此，家长们要对宝宝的饮食做些调整了。那么，1岁半宝宝食谱有哪些呢？宝宝食谱的做法是什么呢？下面，我们一起到文中看看一岁半宝宝食谱大全吧！

一岁半的宝宝聪明好动，对世界充满好奇心。唯有多变的菜肴才可以满足宝宝生长发育需要，为他们探索世界提供原料。

洋葱肉丝

营养价值：本菜式适合1到3岁宝宝。洋葱营养丰富，气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物。

做法

1、准备一个洋葱，瘦猪肉300g，豆瓣酱，料酒，花椒，酱油，淀粉，盐适量。

2、瘦猪肉切成肉丝，在肉丝中放入淀粉、酱油、豆瓣酱拌匀入味;洋葱切丝，放适量盐拌匀腌5分钟。

3、锅中放油烧至六成热，下花椒稍炸，下肉丝翻炒片刻，再下洋葱丝，继续翻炒几下，放盐后即可起锅装盘。

米粉蒸肉

营养价值：米粉蒸肉主要补充蛋白质和铁质。米粉含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、叶酸、硫胺素、核黄素等营养元素，与猪肉中的血红素(有机铁)结合，可促进铁的吸收。

做法

1、准备带皮猪肉300g，大米适量。

2、葱，姜，酱油，香油，盐，糖，绍酒，甜面酱，五香粉适量。

3、把大米洗净，沥干水分，用小火炒成微黄色，取出晾凉，再磨成颗粒粗一点的米粉。

4、将猪肉洗净切成不超过1厘米的薄片，用盐、绍酒、酱油、糖、甜面酱、葱末、姜丝、五香粉和香油拌匀，腌一下。

5、把米粉倒入腌好的猪肉里，加少许水，湿润一下米粉，以便使每片肉都能均匀粘上一层厚厚的米粉。

6、肉皮朝下，逐片摆在一个碗里，放进蒸锅里蒸熟，取出时，倒扣在盘里即可。

甜桃泥

营养价值：桃泥富含维生素A及钾，宝宝易吸收。

做法

1、甜桃4个，凉白开水适量。

2、先将桃子洗净，放在开水中几秒钟后去皮，切成两瓣，去核。

3、放在碗中加一点开水后盖好，蒸2-4分钟，直到桃子变软;蒸的过程中如果觉得水少，可以再加些水。

4、用牙签扎一下桃子，如果很容易插入，表明桃子蒸熟了，待冷却后弄成泥状，一般不须加水。

香菇炒山药

营养价值：山药有健脾养胃的功效、而菌类则可以提高人体免疫力。山药含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，是药食两用的食品。香菇是高蛋白、低脂肪的食用菌，含丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素。

做法

1、准备山药，胡萝卜，鲜香菇。

2、油，大葱，盐，酱油，胡椒粉适量。

3、将胡萝卜、山药洗净，去皮切片。

4、香菇洗净，切成薄片，放入淡盐水中浸泡一下，可避免发黑变色;葱洗净，切段。

5、锅中放少许植物油烧热，下香葱煸出香味，再放入山药、香菇、胡萝卜炒匀，淋少许酱油调味，加少许水，以中火焖煮10分钟。

6、至山药熟软时，加入盐和胡椒粉调味，盛出装盘即可。

鱼香茄子煲

营养价值：此菜式适合1到3岁宝宝。茄子的紫皮含有丰富的维生素E、维生素p和维生素C、皂草甙，具有降低胆固醇的功效。

做法

1、准备茄子，肉末，炸香咸鱼茸，西芹菜粒，青、红椒粒。

2、高汤，蒜茸，葱花，郫县豆瓣酱，深色酱油，绍酒，香油，淀粉。茄子去皮、头和尾，切成约12厘米长条。

3、锅内放适量植物油烧热，加入茄子条炸约1分钟，捞出沥油。

4、锅内留少许油，下肉末炒至变色，接着放蒜茸、芹菜粒、青红椒椒粒、郫县豆瓣酱炒香，再加入炸香咸鱼茸、绍酒、上汤及茄子略烧，调入少许水淀粉勾芡。

5、将烧熟的原料转盛入瓦煲内，加热至沸滚，再下香油、葱花，即可食用。

三色虾泥

营养价值：这道菜的营养特别丰富，其中虾仁能补钙健脑，豆腐益气补虚、健脾胃，西兰花能增强抵抗力，胡萝卜则能保护眼睛，防止呼吸道感染。

材料：虾仁100克，豆腐50克，西兰花50克，胡萝卜小半根。

做法

1、豆腐洗净，压成豆腐泥。虾仁剁成虾泥，备用。

2、胡萝卜洗净，去皮，切末。西兰花用开水焯过，切末。

3、炒锅放油烧热，下入胡萝卜末煸炒。炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。

4、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。续炒至熟透时加盐调味即可。

结语：饮食是宝宝获取营养的唯一路径。因此，宝宝营养食谱就显得格外重要了。以上是小编总结的有关一岁半宝宝的食谱以及食谱的做法，希望可以帮助到宝宝们！祝宝宝们健康快乐的成长！

孕妇菜谱怎么做孕妇菜谱大全

孕妇在怀孕期间的饮食是非常重要的，家人需要帮助孕妇准备营养全面的饮食材料，那么大家知道孕妇菜谱大全是什么吗、孕妇菜谱家常菜做法是什么呢、孕妇菜谱是怎么样的，下面就让我们一起来了解一下吧。

在妇女怀孕开始的时候，胎儿的成长就需要着不同的营养，不管是缺乏什么样的一个营养元素，对于胎儿来说都是不好的。

宝宝是个小生命，所以大人维持生命而需要的营养宝宝也同样需要。只是，我们是直接从食物里获取营养，而胎宝宝则是从妈妈的身体里获取营养。因此，孕妇每月充足、完整、均衡的孕期营养是确保宝宝健康成长的关键。

孕期食谱大全

芝麻肉蛋卷

原料

猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法

1.我们可以先把葱，生姜洗干净，然后切成末，之后将肉泥放入碗中，配合各种的调味料搅拌均匀即可;

2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮;

3.把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻;

4.锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。

营养点评

芝麻肉蛋卷吃起来会比较的脆嫩，口感鲜味，而且它还有比较高的营养价值，可以帮助孕妇增强消化系统哦。

卤鲜口蘑

原料

新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法

1.先将口蘑清洗干净，再切成片;

2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

营养点评

吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

糯米甜藕

原料

干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。

做法

1.先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;

2.再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3.锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;

4.在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;

5.将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

营养点评

吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

最后一个月里，必须补充各类维生素和足够的铁、钙、充足的水溶性维生素，尤其以硫胺素最为重要。如果硫胺素不足，易引起准妈妈呕吐、倦怠、体乏，还可影响分娩时子宫收缩，使产程延长，分娩困难。硫胺素在海鱼中的含量比较高。

孕妇早中晚的菜谱

早餐

豆浆250克，生煎馒头50克。

午餐

米饭(大米)100克，五香牛肉，牛肉100克，炒草头：草头150克，番茄蛋汤(番茄50克，鸡蛋50克)。

晚餐

米饭(大米)150克，蘑菇炒青菜(蘑菇50克，青菜150克)，烧鲫鱼(鲫鱼100克)。

早餐

稀饭(大米)50克，小笼包50克，鸡蛋75克。

午餐

米饭(大米)100克，炸猪排(猪排100克)，荠菜豆腐(荠菜150克，豆腐100克，藕粉50克)。

晚餐

米饭(大米)100克，青菜炒肉丝，青菜100克，肉丝50克，熏鱼，青鱼100克

烹调用油30克，白糖20克，食盐及调味品适量。

结语：通过上文的描述，想必大家对于孕妇的菜谱也是有了一个比较全面的了解了吧，孕妇的饮食是不能马虎的，孕妇每日的营养吸收，都是从食物中摄取的，只有保证了一个好的健康的饮食，才能保证孕妇有了一个好的健康的身体。

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