孜然粉的药用价值

Posted 2023-01-20 孜然

篇首语：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孜然粉的药用价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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孜然粉是比较味美的一款调味料，烧菜的时候适当的放一些孜然粉能够让菜的滋味提色不少，尤其是在烧烤的过程中，孜然粉起着一个非常重要的作用。孜然粉除了可以给菜增色之外，它还有其它的一些功效，比如说能够祛寒除湿，对于消化不好的人来说也可以助消化。

但是需要注意的是孜然粉如果在菜肴里面添加的过多的话，对于一些有便秘症状的人来说则会加重病情了，痔疮患者也要少吃一些孜然粉，孜然粉吃多了容易上火。

孜然味辛、性温。散寒止痛;理气调中。主治脘腹冷痛;消化不良;寒疝腹痛;月经不调。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令肉质更加鲜美芳香，增加食欲。孜然具醒脑通脉，降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，驱风止痛，对消化不良，胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

孜然是烧烤食品必用的佐料，富有油性，气味芳香浓烈，主要用于调味，提取香料等，是配制咖哩粉的主要原料之一。咖喱的香味很浓烈，油爆或火烤后的香气会更明显，遇热后的孜然味道稍微会有点改变。用孜然加工牛羊肉，可以祛腥解腻，并能令其肉质更加鲜美芳香，增加人的食欲。

孜然粉有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。用孜然粉调味，用量不宜过多。孜然性热，所以夏季应少食。

孜然粉的药用价值还是比较高的，在生活中适当的吃一些孜然粉能够帮助醒脑而且还能通一通人体的血脉，另外对于体内湿气比较重的人来说还能够除湿，但是如果便秘、痔疮患者要对孜然粉进而远之，多吃孜然粉容易加重病情。

大家都知道汗斑粉对人的健康是非常有好处的，但是很多人却并不了解它的功效。其实了解这些功效是很有必要的，下面我们就来看一下。

【处方】密陀僧5钱，雄黄1两，硫黄1两，蛇床子1两，轻粉2钱。

【制法】上为极细末，玻璃瓶收贮。

【功能主治】清血，化斑痣。主汗斑面痣，紫白癜风，面部粉刺，雀斑。

【用法用量】本方方名，《中药制剂手册》引作“汗斑散”。

【注意】按摩时勿入目内。

【摘录】《全国中药成药处方集》（沈阳方）

相信大家看了上面的的文章之后，对汗斑粉的功效与作用有了很深层次的了解了吧，那么大家知道之后，以后使用汗斑粉一定要注意这些，这样才会保证身体能更加健康。