胖女人越胖薪水越低吗
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胖女人越胖薪水越低吗
体重较重的女人,薪水更少。美国一项新研究表明,胖女人的工作岗位往往薪酬较低,工作也更辛苦。
肥胖或者病态肥胖的女人,更有可能被迫无奈从事劳动密集型行业:比如家庭护理,厨房工作或者保姆。范德比尔特大学法律学院助理教授及该研究作者Jennifer Shinall总结道。
“数据显示,出于面子的缘故,雇主们不愿意雇佣较胖的女人。” 她说:“但肥胖的男人却没有受到同样的待遇,他们有很大一部分从事体育相关的工作。这就是为什么这些数据使人惊讶,为什么是女人胖有错,而男人就能被原谅?这是一个性别歧视的问题。”
她对美国劳工统计局和美国人口普查局的数据进行研究,并结合美国国家工作场合饮食习惯调查数据进行对比研究。
研究结果改变了人们对胖女人的成见,以为她们每天坐在办公室超过8小时。实际上,她们更多人从事体力活动,在走动和跑动着,不停忙碌着。“很多时候,她们做着没人想做的工作。”也就是低薪多劳的工作。也就是说,胖女人的就业结果并非出自自己的选择和意愿。
“体力劳工工作是大部分肥胖女人唯一能得到的工作”,她说:“她们没有太多选择。很多时候都只能干没人想干的活。”她对比了胖女人和平均体重女人的工资。例如,在需要人际互动,需要与客人沟通或者户外工作,胖女人比正常女人的薪酬少了5%。
“这是长时间在职场存在现象。但现在胖人数量越来越多,问题就凸显出来了。我们需要给予胖女人更多尊重。”
加州伯克利大学退休营养学家Joanne Ikeda说上述研究结果并不让人意外。
“许多数据显示胖人在住房,就业,高校入学申请等方面都受到歧视”,雇主可以因为你胖就开除你。”
只有在少数几个城市,比如洛杉矶和纽约伊萨卡市颁布了反歧视体重超重者的法规。
女人为什么总是觉得自己胖
同样的体重、相近的体形,有些人会觉得自己胖,有些人则认为刚刚好。美国新研究发现,这种自我认知的差异可能与基因有关,而这种基因影响对于女性更为明显。
美国科罗拉多大学博尔德分校研究人员领导了这项研究,研究结果发表在新一期英国《社会科学与医学》月刊上。这项调查从1994年持续到2008年,涉及2 万多名美国人,其中包括数百对双胞胎。研究人员抽取的数据主要包括被调查者不同时期的身体质量指数,以及他们对自己体重的认知――包括“过轻”“稍轻” “刚好”“稍重”“过重”5档。
研究人员把基因对肥胖认知的影响指数化,限定在0至1之间,0代表毫无影响,1代表完全由基因决定。测定结果发现,总体上这种影响指数约为0.47,说明“遗传因素的确会影响肥胖认知”。而且这种影响在女性身上更为明显。
肥胖或因心理问题
国家二级心理咨询师刘芳:一直以来,人们都认为食物是造成肥胖的“帮凶”、是肥胖的根源。事实上,肥胖在很大程度上是由心理因素造成的,贪吃也是受到了环 境的暗示。心理学家研究发现,很多肥胖者过量进食的原因,并不是正常的生理需求——为填饱肚子而进食,而是“嘴饥饿”,这多是由心理因素导致的。
引起“嘴饥饿”的心理因素有很多,比如吃得多可以得到较高的社会评价;可以缓解不良情绪。吃得多可以得到较高的评价、缓解不良情绪的情结其实早在儿童时期 就已经形成。父母在孩子小的时候,常常对他说:“吃得多的是乖孩子,吃完饭就带你玩去 ”这都在暗示孩子多吃点儿,父母不停的鼓励孩子“吃得越多得到社会评价越高”的心理情结就这样形成了,并一直影响到其成年之后。
另外,在儿童时期,孩子并不是因为肚子饿时会哭闹,此时缺乏育儿经验的父母在手足无措的情况下,就会把奶瓶塞给婴儿,婴儿便停止了哭闹,于是,那些父母就找到了屡试不爽的解决之道,只要孩子哭闹,给食物就可以了,孩子只需得到食物的安抚。
由此,在儿童的潜意识中便将吃东西与良好的心情联系起来。时间一长,便形成了一种心理定式。成年后,如果其他欲求得不到满足,也就很可能以食欲来安抚自己,以代替自己需要的关爱,结果吃得过多,致使肥胖。
香味食物更能引起食欲
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员张倩:很多人因为减肥而不吃主食,他们认为发胖的罪魁祸首是主食。其实,肥胖的原因是能量过剩,跟主食没有 关系。能量供应大于消耗,多余的能量自然被储存起来。 而在三大产能营养素里,对能量贡献最大的是脂肪,而不是以碳水化合物为主的主食。1克脂肪能提供38千焦能量,而碳水化合物只提供17千焦能量。不仅如 此,食物的香味大多来自脂类,含脂肪多的食物更能勾起人的食欲,使我们在不知不觉中吃下很多食物。
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