七款减肥营养晚餐食谱 美食是对自己最好的奖励
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篇首语:每个牛逼的人,都有一段苦逼的坚持。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了七款减肥营养晚餐食谱 美食是对自己最好的奖励相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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七款减肥营养晚餐食谱 美食是对自己最好的奖励
对于上班族来说,早餐为了多睡一会可以不吃,中午忙忙碌碌为了减肥可以不饿,但是到了晚上一天的疲惫就想放松一下,唯一属于自己的时间,美食就是对自己最好的奖励,如果说为了减肥可以少吃一些,但如果一天都不吃那生活还有什么意义,今天小常识网就为大家介绍几款减肥营养晚餐食谱,一起了解一下吧!
晚上应该吃什么?
要想晚上吃不胖,一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食,即回避高碳水化合物,而选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养,富含多种维生素,蛋白质和膳食纤维,也更适合减肥的人群。膳食纤维能减缓胃的排空,就不容易饿,并能促进肠蠕动,减少脂肪的吸收,防治便秘。
减肥晚餐食谱1、栗子米饭
材料:米或糯米35克。配料:栗子、料酒、盐各少许。
做法:①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。
②将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
点评:板栗是壳类果实中脂肪含量最低的,此款减肥晚餐食谱可以强化肠道,促进肠胃蠕动,保持排泄系统正常运作,改善便秘、及时排出毒素。
减肥晚餐食谱2、番茄蛋
材料:水煮蛋1个。
配料:番茄酱少许、迷迭香少许。
做法:①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。
②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。
③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。
点评:番茄鸡蛋的减肥功效为许多人所熟知,而且番茄和鸡蛋的营养都是一级棒的,是减肥者不可多得的减肥食品。
减肥晚餐食谱3、百叶雪菜
材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。
配料:辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。
做法:①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。
②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。
③起油锅加5大匙油,加入辣椒炒香,放入雪里蕻拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。
点评:雪里蕻可以解毒消肿,促进肠胃消化,所含的胡萝卜素和纤维素还可以防治便秘。加上滋阴润燥的百叶,最适合冬季减肥食用。
减肥晚餐食谱4、炒合菜
材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。
配料:清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。
做法:①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。
②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。
③炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。
点评:炒合菜由六种原料合炒,原料中的虾仁和香干提供了较高的动物蛋白和植物蛋白,其他的四种原料也补充了很多营养素,而且纤维素丰富,是减肥者的保健菜肴。
减肥晚餐食谱5、乳香茄汁虾
材料:草虾4尾,圣女果5个。
配料:蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。
做法:①草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。
②调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。
点评:虾是出了名的高蛋白低脂肪,所含的锌、硒等矿物质帮助排出毒素,减少脂肪在体内堆积。
减肥晚餐食谱6、清蒸鲤鱼
材料:鲤鱼1条、玉兰片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、鸡油50克。
配料:精盐、味精、料酒、葱、姜、蒜、植物油、茴香各适量。
做法:
①鱼剖斜刀;葱切斜块;姜蒜去皮切片;玉兰片切片;香菇开水泡发洗净,切去根蒂;番茄用开水烫过,去皮切斜块,洗去籽;菜心也用开水烫一下。
②炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至六成热时,将鱼下锅,急速捞出,放入鱼盆内。加入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片,放少许水,上笼大火蒸20分钟;取出拣去调料,放入另一个盆内。
③将原汤倒入汤锅内上火,加菜心、番茄,最后放鸡油少许。煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。此药膳佳肴鱼肉松软,鲜嫩清香。
点评:鲤鱼的热量很低,选择清蒸的方式,更能减少热量。
减肥晚餐食谱7、黄瓜金针菇汤
材料:金针菇80克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克。配料:香菇、香菜各少许。
做法:①大黄瓜削皮切片,鲍鱼菇、香菇切条。
②金针菇与上述诸片加适量调味料同烹煮,再加一些香菜即可。
点评:黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用。金针菇不仅营养丰富,也可以改善便秘。
以上就是为您介绍的减肥晚餐食谱,您学会了吗?提醒虽然食物既美味又健康,但是吃多了如果不运动也是会发胖的,饭后建议大家出去散散步,慢跑一下,锻炼锻炼,相信大家会更快完成瘦身目标。
晚餐减肥食谱推荐 健康减肥餐
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健康减肥餐 做到这些就瘦了
1、早上6:45 —晨练
晨练会加快你的心率和新陈代谢,给你几个小时的体力,所以从这点来看,晨练同样可以在一天中帮助燃烧卡路里。
2、早上7:30 —吃早餐
开始吃早餐的时候身体就开始进行新陈代谢了,尤其是从前一天晚上开始,十多个小时没有吃东西。鸡蛋是容易使人有饱腹感的食物,早餐由鸡蛋开始是个不错的选择。
假如你想减肥,早餐要摄入少点的碳水化合物,吃一片全麦烤面包而不是两片,与其摄入没有营养价值的卡路里,比如面包,果酱和黄油,不如来点豆类和菠菜。为了在早餐中获得一天25%的卡路里,早餐要吃的像皇帝。还有一天中其他的两小顿:午餐像平民,晚餐像乞丐。
3、早上9:00—加餐
以粗粮、水果、牛奶等食物进行加餐,通过适量加餐,不仅能降低饥饿,同时也能帮助控制对于糖类的欲望,平衡血糖。
4、早上11:00—小餐
少吃多餐对减肥非常有帮助,我们可以通过多次加餐的方法来减少我们对食物的欲望。
5、下午13:00—午餐
午餐应要减少碳水化合物摄入,可炒一些豆芽菜和蔬菜,适量加一些含蛋白质丰富的食物,如:鱼、禽、蛋、奶及豆类等,但是少吃点米饭。
6、下午15:00—加餐
下午加餐应加适量蛋白质类小吃或水果,应该多喝点水,少喝软饮料。我们要让白开水成为你的主要饮料,尽量少喝咖啡或低脂牛奶。
7、下午16:00—放松呼吸
大部分人适合晨练,但那要求有更多体力和忍耐力。容易气喘和感觉到疲惫的人在下午四点到五点之间锻炼比较适合。美国胸内科医师学会在一项4800人的研究中发现,在那段时间中,是肺功能运转的高峰(大约高20%),而中午时锻炼为最低。
选择适合自己的时间锻炼。对于沮丧的人们来说,能够有阳光照耀的早上锻炼是好时间。对于其他人来说,下午会更好。最重要的是要去行动,而不是只是想想而已。
8、晚上19:00—晚餐
对减肥者来说,晚餐一定要吃,可以通过适量吃些优质蛋白质食物、限制主食,控制脂肪。
9、晚上20:30—不再进食
除非你是依赖胰岛素的糖尿病患者,睡前两三个小时最好不要吃东西。假如你实在忍不住,就给你的大脑发出自动信号,晚上不能再吃了。你可以去洗盘子,收拾桌子,把牙彻底剔干净等等。如果你做完了这些,你就更不会想要去吃东西,不过,晚上可以来杯花草茶,还可以帮助睡眠。
晚餐减肥食谱推荐
香芋西米粥
材料:西米100克,鲜牛奶100克,香芋150克,白糖适量。
做法:汤锅上火,放入清水烧开,放入香芋和西米。用中火煮约半小时至西米完全变为透明时,加鲜牛奶和白糖略煮,即食。
三鲜炒饼
材料:大饼、菜心各100克,水发海参、熟虾仁、净笋片、鸡肉各50克,味精、白糖、植物油、酱油、绍酒、清汤各适量。
做法:1、海参、鸡肉、笋片切丁,大饼切条;菜心洗净入沸水焯熟,铺盘底。
2、炒锅注油烧热,下入饼条炸至金黄;锅留底油烧热,放入海参丁、鸡肉丁、虾仁、笋丁煸炒片刻,烹入绍酒、清汤烧沸,加入酱油、盐、味精、白糖烧入味,起锅浇在饼条上即成。
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