土豆泥怎么做减肥呢

Posted 2022-07-19 土豆土豆泥

篇首语：知识的奇特就在于:谁真心渴求它，谁就往往能够得到它。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆泥怎么做减肥呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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土豆泥怎么做减肥呢

土豆是我们生活中并不陌生的一种家常菜，它价格非常低廉但是营养价值却是非常的丰富，含有大量的蛋白质和微量元素，无论是作为主食还是蔬菜都是非常营养的，其中土豆泥就是最常见的一种吃法，它能把土豆做的非常入味并且比较简单快捷，下面一了解下川菜土豆泥怎么做才好吃呢。

川菜土豆泥怎么做才好吃

用料

土豆辣椒粉开水香油食用油香葱盐

做法

将土豆洗净削皮，切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。

放入锅中，水没过土豆，大火煮10分钟左右，可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间，不要太久导致土豆煮碎。

拿漏勺捞起土豆，过冷水。放入碗中待用。

重新起锅，烧油。将土豆放入锅中翻炒，捣碎。这时可适量加开水，边捣边加水。如果不小心水加太多，就多炒一会。

土豆成泥的过程中加入辣椒粉，盐巴，香油。起锅前加入葱末。再翻炒几下即可完成。

小贴士

土豆吸水吸油厉害，要先备好开水，翻炒过程中如果觉得油太少，可适量加一些香油。

煮土豆的时候可以放几片姜，翻炒的时候可不用。

营养价值

1.营养丰富

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

2.利于减肥

土豆同大米相比，所产生的热量较低，只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。

3.防中风

每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，而且没有任何副作用。

4.和胃健脾

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

上面就是对川菜土豆泥怎么做才好吃呢的介绍，通过了解之后我们知道土豆泥做起来非常快捷，并且川菜的麻辣爽口还能增加我们的食欲，但是值得注意的是在食用土豆的时候尽量选择新鲜的土豆，发芽的土豆容易引起中毒。

土豆泥怎么做好吃又减肥呢？

可能大家提到土豆就只能想起酸辣土豆丝、土豆块炖排骨等，其实土豆的食用方法还是有很多的，比方说将土豆做成土豆泥就是很不错的一种食用方式，土豆本身就具有很多的养生保健功效，而且还能瘦身美容，正确食用还是很好的，那么土豆泥怎么做好吃又减肥呢？

苹果土豆泥

食谱原料：土豆1个、苹果泥2勺

制作方法一：土豆削皮放入水中，煮至软绵，出锅倒至泥状，放入适量盐和沙拉酱搅拌均匀，将苹果切丁放入土豆泥中，直接吃或者裹成团状都可以。

制作方法二：土豆去皮洗净，切成小块放入锅内，加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。苹果刮出2勺果泥，与土豆泥混匀即可。

适合人群：6个月以上宝宝

健康提示：

1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。

2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。

营养价值：

苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%～14%的淀粉，中晚熟种含有14%～20%的淀粉，高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

通过上面的介绍，大家对土豆泥怎么做好吃又减肥也都很清楚了，只要大家能够在日常生活中多掌握一些美食的制作方法，完全可以让自己的三餐变的更加的丰富，当然了也能在吃到美食的同时让自己的身体更加的健康。