吃豆瓣菜能减肥吗

Posted 2022-05-15 豆瓣菜

篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃豆瓣菜能减肥吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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吃豆瓣菜能减肥吗

如果要让你说出知道的蔬菜名称，你肯定会说出一堆，但是说出来也仅仅是一部分，在中国的南北方，除了一部分的蔬菜是两地都有的，其余的一些蔬菜，都是南北方互相没有的.在中国的广东地区就有一种叫做豆瓣菜的蔬菜.在原来的时候北方是没有的，北方夜视这两天才开始种植的

豆瓣菜因为产自南方，所以在南方很受人们的欢迎，而现在又流传说吃豆瓣菜可以起到减肥的作用，那么到底是不是这样呢？今天就跟大家说一下

豆瓣菜，别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R.Br.，为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物.原产欧洲，我国、印度和东南亚很多地区都有·.中国以广州、汕头一带和广西栽培较多，北方地区又从欧洲引进大叶优质品种，利用旱地种植或无土栽培，已较大面积开发利用

豆瓣菜的热量和减肥功效，热量：17 大卡(100克可食部分

分类：蔬菜，水生蔬菜类.豆瓣菜口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值

食用效果

清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好疗效

豆瓣菜还有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状

适用人群

一般人群均可食用.孕妇及寒性咳嗽者不宜食用

豆瓣菜属于低热量的蔬菜，在平时多吃豆瓣菜是可以适当的起到减肥的作用的，但是不是说支持它就可以瘦了，豆瓣菜之所以可以帮助减肥，是因为它的热量低，多吃一些它就可以代替其他的高热量食物，也就能避免身体出现脂肪

经常吃油麦菜能减肥吗？

油麦菜是近年来比较受宠的一种美味蔬菜，几乎人人都喜欢它，油麦菜多的味道清香爽口，用来烹饪各种美味佳肴都能够完全发挥其味道，还有的人认为油麦菜的脂肪含量低，是用来减肥的最佳蔬菜，那么，经常吃油麦菜能减肥吗？下面就来看看讲解吧。

油麦菜是一种营养价值较高的绿叶蔬菜，属于高营养、低热量食物的代表。而且，因为油麦菜质地脆爽，很适合生吃，能量比烹炒的蔬菜更低些，有利于控制热量摄入，是减肥人士的首选食物之一。

洗净的油麦菜放在冰水里浸泡5分钟口感会更好，然后将麻酱用水稀释，加入米醋、酱油和少量糖，将调好的酱汁倒在油麦菜上，撒白芝麻，拌匀就可以吃了。除了生吃，油麦菜还可以焯水后拌酱、蚝油、生抽等食用。

促进血液循环的功效

油麦菜中含有一种特色物质甘露醇，甘露醇能够起到促进血液循环和利尿的作用了，小便不通畅的人也可以通过吃油麦菜来缓解。在平时的时候可以多吃一些油麦菜，对身体有很大的好处。

促进睡眠油

麦菜的茎叶中含有莴苣素，味道微苦，具有镇痛催眠，降低胆固醇和辅助治疗神经衰弱的功效。睡眠不好的人，可以把油麦菜炸成蔬菜汁来饮用，对于失眠非常有帮助的。

其他

此外，油麦菜的药用功效也不凡，它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用，特别是油麦菜的维生素C含量高，而维生素C对于治疗坏血病、预防动脉硬化、抗氧化等都有明显效果。