减肥晚餐食谱大全 晚餐多样沙拉好吃不长肉
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篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了减肥晚餐食谱大全 晚餐多样沙拉好吃不长肉相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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减肥晚餐食谱大全 晚餐多样沙拉好吃不长肉
很多妹子为了减肥，都选择晚餐不吃，其实这对身体，对减肥都没有好处。那么晚餐吃什么不发胖呢？和小常识网一起来看看吧。
减肥，一直都是妹子追求的一个目标。在一众奇怪的减肥方法中，都有“过午不食”的说法。很多妹子为了瘦，开始了自虐生活，想吃不能吃，好痛苦。
虽然不吃晚餐，在短时间内颇有成效，但是长期下来，对健康的伤害却很大。一旦身体的肌肉被消耗光了，新陈代谢慢了，反而影响了减肥。如果你突然开始恢复进食，那么体重就会翻倍的涨，这是不吃晚餐要付出的代价。
那么晚餐怎么吃不胖？这个问题还是有些高难度的，所谓鱼和熊掌不可兼得。但也并非没有办法，掌握科学的进食方法，还是能达到这个效果的。
1、优选清淡食物，营养要均衡
高油高盐高糖，这三高食物是不能碰的，虽然好吃，但它们是长胖的催化剂啊！该放弃还是得放弃。晚餐呢，还是以清淡为主。那么在挑选晚餐的过程中，还要注意营养搭配。不论是维生素、蛋白质还是纤维素的补充，都不能忽略。
2、食材要新鲜，避免二次加工
对于晚餐食材的选择也是非常重要的，一定要选择新鲜的食材，千万不要选一些熏肉，烤肠等二次加工的食物来当晚餐。速食食品也要拒绝，特别是很方便的方便面。它们所带来的热量和脂肪是不可估量的。
除了掌握上述的这些进行原则，晚餐的样式也很有讲究。在晚餐中，除了一些清淡的小粥，最适合当减肥的晚餐，就是“热沙拉”。
要知道，热沙拉可是全部符合上面提出的饮食要求，而且还简单易做。
1、豇豆小土豆热沙拉
食材：豇豆一把，小土豆5个，橄榄6个，和一些必备调味料。
做法：将豇豆洗干净后切成段，小土豆去皮切片，大蒜剁成末，橄榄切半；将切好的小土豆下到沸水里煮烂；豇豆过一遍沸水沥干；准备好平底锅，热油，下锅炒蒜末和迷迭香，炒出香味后淋到豇豆和土豆上；加入橄榄、辣椒、五香粉、盐，搅拌均匀即可。
功效：因为土豆具有饱腹感，还含有膳食纤维，营养丰富，特别适合晚上食用。
2、柠檬虾热沙拉
食材：鲜虾半斤，菠菜一把，牛油果一个，橙子一个，大蒜几瓣，和其它所需调料。
做法：取一个碗，挑好柠檬汁；准备好平底锅，把虾炒熟，淋入柠檬汁，并加胡椒粉和盐调味；接着把切成片的牛油果和橙子，菠菜一起放入锅中，加入橄榄油，搅拌均匀即可。
功效：柠檬能开胃美颜和排毒，而鲜虾具有丰富的蛋白质，这样一道晚餐热量低，营养充分。
妹子们，不要为了减肥而忘了健康。如果你真的要减肥，那就吃些热沙拉吧。
减肥晚餐食谱
芹菜虾仁
做法：
1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
tips：
做 这道菜可以用海带芽代替海带，这样比较省事方便。酱油，醋，盐，糖等调味料最好拌得匀些，会更容易入口。这款食谱之所以适合作为减肥晚餐，是因为它含有丰 富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比 菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，它的热量还很低呢，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
tips：
苦 瓜是一种明星级减肥食物，苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取，在夏天食用还能清热祛暑，利尿解毒。另外，苦瓜含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，香菇、金 针菇也都具有降脂减肥的作用。苦瓜有非常多烹调做法，可以榨成汁饮用，可以用作熬汤材料，可以清炒，还可以和牛奶搭配，做法多效果显着，是夏天减肥必不可 少的食物。
胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克，蘑菇50克，黄豆30克，西兰花30克。
配料：色拉油、盐、味精、白糖各适量。
做法：
1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。
2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后就可以食用。
tips：
胡 萝卜含有植物纤维，特别是可溶性水纤维，在肠道中容易膨胀，能加强肠道蠕动，预防便秘。胡萝卜还含有降糖物质，所以糖尿病人也可以食用这道菜哦！胡萝卜煮 蘑菇大概含有45卡的热量，食用后不需要担心热量超标。如果是不太会做菜的MM，可以直接把胡萝卜榨汁饮用，发挥它的抗氧化剂功效，为身体机能补充适当的 能量。
竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗，取出待用。将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。
2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。最后加入调味料，完成。
tips：
竹 笋是低脂、低热量的食品，含有的纤维素丰富，能够促进肠道蠕动，有效预防便秘，所以肥胖和经常便秘的人很适合食用竹笋。煮竹笋前可以先用开水焯一遍，以除 掉竹笋的酸味，煮成汤后，鲜味不会受到影响。如果晚餐有其他主食，那么最好就先喝一碗竹笋银耳汤，因为饭前喝汤能够增添饱腹感，降低进食欲，有效控制进食 量。竹笋一年四季都有，所以很方便食用哦。
晚餐减肥食谱还你苗条身材 不吃晚餐可以减肥吗
人们吃饭绝对不仅仅是为了能够吃饱，肚子不饿也是需要从食物中摄入7大类的营养物质来维持生命。所以，人不能不吃饭，而且正常的饮食习惯就是一日三餐，分为早餐和中餐及晚餐。下面就和小常识网一起来看看吧。
一日三餐的饮食规律维持着很多人正常的体重，可是很多人却比别人胖，所以，这一类人想减肥总是想从一日三餐上下手，认为是因为吃的太多了，所以肥胖，尤其是晚上吃完饭之后也不运动，很容易导致脂肪堆积而肥胖。
于是有人提出不吃晚餐的减肥方法，因为古人曾云：过午不食，这种更健康。因此，大家认为这种饮食也是很正常的，不吃晚餐至少会减少很多的热量摄入，这样是可以达到瘦下来的目的的。
于是很多人尝试这种不吃晚餐减肥的方法，确实有一些人不吃晚餐就瘦下来了。但是这种方法很难坚持，因为人的胃肠排空在2到4小时，如果中午12点半吃完午餐，到晚上6点钟已经是饥肠辘辘了，但是却不能进食，这样会感觉饥饿难耐，为了减肥可以忍受，但是到了晚上8点多钟的时候，会出现饥饿的另一个高峰，这个时候如果不进食的时候会更加的难以忍受，因此，不吃晚餐减肥的方法不是一般人能够坚持的。
因此，不吃晚餐减肥确实可以瘦下来，但是并不是非常科学的减肥方法，其实可以将这个减肥的方法进行一下折中，就是晚餐还是可以吃，但是主要是吃什么，这个很关键。只要晚餐不吃一些主食和油腻的食物，即使吃了晚餐也是可以达到减肥的目的的。比如晚餐可以吃玉米和红薯代替主食，可以多吃一些少油的蔬菜，可以吃一些水果。这样既不用挨饿，也能够达成减肥的效果。
晚餐要早吃
有一种减肥的说法是过五不吃，就是说过了下午五点就什么都不吃了。这也侧面表明了晚餐是要早吃的。而有关专家也提议大家早吃晚餐有利保健。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后 4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石，所以说吃饭晚了可能会结石噢!而且晚餐比较晚吃，很容易致肥，囤积脂肪，所以要尽量早点吃晚餐。
晚上应该吃什么
要想晚上吃不胖，一定要注意晚餐吃什么。晚上少吃主食，即回避高碳水化合物，而选择一些含水分和膳食纤维多的食材。杂粮比精制的米面更有营养，富含多种维生素，蛋白质和膳食纤维，也更适合减肥的人群。膳食纤维减缓胃的排空，就不容易饿，并能促进肠蠕动，减少脂肪的吸收，防治便秘。
难消化的食物最好不要在晚餐时间吃，晚餐尽量选择容易消化，并且富含膳食纤维和碳水化合物的食物。主食上可以选择一些杂粮粥等食物，因为适当的粗粮不仅对减肥有力，还有助于控制食欲。副食上面可以多选蔬菜水果。如果是已有成果而想保持的，可搭配着适量吃点杂粮，如红薯玉米等。
晚餐不吃主食减肥食谱：
1、蛋白质加粗粮。
晚餐不能吃的过于油腻，可以选择一些清蒸类的肉类，比如清蒸鱼或者白灼虾等，这样营养很丰富，同时可以吃一小块玉米，控制在2两左右。
2、粗粮加蔬菜水果。
晚餐可以选择吃一小块玉米，控制在2两左右，然后吃一些凉拌的菜或者是蘸酱的菜，之后可以选择吃两种含糖量不是很高的水果。
3、玉米粥加蔬菜。
现在家里都有榨汁机，可以用新鲜的玉米将玉米榨成玉米粥晚上做主食，这样不仅美味而且很有营养，同时，再加上1盘清炒的蔬菜，也是很不错的晚餐。
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大家都认为想要减肥就不能吃晚餐，其实这是错误的，合理的安排晚餐还能够让你越吃越瘦，其实最重要的就是要控制晚餐食物的热量，不要吃的太晚，也不要吃的过饱。一、杂菜锅材料：白菜、玉米、芋头、生菜、金针菇、香
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