碳水化合物作用
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篇首语：一个人使劲踮起脚尖靠近太阳的时候，全世界都挡不住她的阳光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了碳水化合物作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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碳水化合物作用
对于很多女性来说减肥似乎就是一条很漫长的道路，现在我们能找到的减肥方法千千万万，而很多人都在试了很多的减肥方法都效果都不理想，有人说控制碳水化合物的摄入能帮助大家达到理想的减肥效果，可是很多人对于碳水化合物的了解都不多，本文我们就来看看碳水化合物的作用有哪些吧。
为了拥有完美的身材，很多女性都会选择控制碳水化合物这种方式进行减肥，那么这样的方法真的能减肥吗？碳水化合物的作用都有哪些呢？一起来看看本文的介绍吧。
碳水化合物作用
碳水化合物的是机体重要物质的组成成分。人体的糖蛋白、核糖、脂肪等都有糖参与组成;糖蛋白是构成细胞膜的成分之一;核糖和脱氧核糖分别参与核酸RNA和DNA的构成，而DNA和RNA是机体主要的遗传信息载体;糖脂是构成神经组织和生物膜的主要成分。由此可见糖参与多种有机物质的构成，是构成人体必不可少的原料。除此之外，碳水化合物还有以下作用：
1.供给热能。糖类是热能的主要来源，每1克碳水化合物可提供热能16.7千焦。其特点是：在总能量中所占比例大，提供能量快而及时，氧化的最终产物为二氧化碳和水，对机体无害。大脑需要葡萄糖作为唯一的能源物资，若血中葡糖糖水品下降，出现低xue糖，会对大脑产生不良影响。
2.解毒作用。肝脏内的糖原水平在机体对毒物的抵抗力和对某些化学物资的解毒作用中有重要的意义。若人体内肝糖丰富，则对疾病的抵抗力较强，同时对四氯化碳、乙醇。砷等有毒物质有较强的解毒作用。
3.节约蛋白质。由于人体所需的能量主要由糖类供给，如果糖类供应充足，则不会致使脂肪在体内大量氧化，产生过多的酮体，引起酮症;也不会致使组织蛋白质过度分解，形成负担平衡。吸收进入血液的各种已糖，首先在肝脏中转变成葡萄糖，通过血液循环运往各组织器官利用。
看了本文的介绍我们知道碳水化合物对于我们身体是必不可少的，所以广大爱美人士如果要减肥的话最好不要选择不摄入碳水化合物这种方法，合理的科学的减肥方法才是健康的保障。
功效杠杠的！ 巧用青椒食谱来减肥
青椒是我们常见的一种蔬菜，而且是公认的维生素C含量最为丰富的蔬菜。而且青椒还含有丰富的碳水化合物、辣椒素、等营养元素。常吃青椒还能够起到减肥瘦身的作用，因此想要减肥的朋友千万别错过哦！那么青椒到底要怎么吃最减肥呢？下面就和小编一起来看看吧！
土豆青椒
材料：土豆100克、青椒200克、胡萝卜50克、各调味品。
做法：先把土豆切成条状，然后将其放到水中焯一下捞出备用；接着把胡萝卜切丝，青椒切小片，然后把依次放入青椒、胡萝卜、土豆爆炒，直至青椒的辣味出来即可。
土豆本身就具有健脾补气的作用，而且土豆自古也是减肥的首选。同青椒搭配可以说是最完美的互补。
猪肉炒青椒
材料：青椒300克、猪肉100克、淀粉适量、各调味品。
做法：先把猪肉切成薄片，然后加适量淀粉、盐腌制10分钟；开火加油，直至油温升至7成热时，放到猪肉爆炒、猪肉变色之后加入青椒搅拌均匀，等青椒变色之后，加入调味品即可。
青椒与猪肉的结合，其具有荤素搭配的所有养生保健功效。不仅含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质同时还含有各种矿物质、脂肪，可以说是平衡了各种营养素的摄入。特别是对于糖尿病的患者而言，适当的 食用青椒炒肉更有利于恢复血糖值。
青椒炒黄鳝
材料：青椒200克、黄鳝100克、调味品适量。
做法：先将黄鳝处理干净之后，把青椒撕成片状；烧油至7成热时放入黄鳝爆炒，待其变色之后，加入青椒一起爆炒，等青椒变色之后，加入调味品即可。
青椒炒黄鳝不仅美味，而且黄鳝本身含有丰富的蛋白质、矿物质同青椒简值可以说是最完美的搭配了。不仅具有减肥保健功效，同时也有利于防治糖尿病。
鸡蛋青椒汤
材料：鸡蛋两个、青椒1个、葱花适量、麻油适量、各调味品。
做法：把青椒切成细丝，烧开水，先打入鸡蛋，在加入青椒，麻油、葱花、麻油，等其充分滚开之后，加入食用盐即可。
鸡蛋是公认的一种营养最丰富的食物，但是唯一美中不足的就是维生素C的含量不足。因此用鸡蛋与青椒一起搭配的话，就可帮助食用者获得更为丰富的营养素。
青椒之所以具有减肥的作用，是因为青椒中含有丰富的辣椒素。辣椒素具有促进脂肪代谢，减少脂肪累积，促进肠道蠕动，助消化等作用。因此适当食用青椒对防治肥胖有一定的功效。此外养生专家认为青椒辛温，具有相对不错的解热镇痛之功效。
最后提醒一下对于有食道炎、胃肠方面的疾病、高血压、眼病、阴虚火旺的人最好要少吃或者不吃青椒。同时在烹调青椒时最好不要用铁锅进行烹调，以免影响了其营养素。
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