土豆减肥方法有哪些

Posted 2021-12-23 土豆减肥

篇首语：勤劳一日，可得一夜安眠;勤劳一生，可得幸福长眠。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了土豆减肥方法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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很多朋友经常会被肥胖问题所困扰，所以很多朋友都在通过节食的方法来进行减肥，其实这样对于身体是有一定影响的，也是一种非常不健康的减肥方法，其实我们生活中有一些食物是可以帮助我们达到减肥的效果的，比如说土豆，土豆不仅可以减肥，还能提供各种营养给我们的身体，那么土豆减肥方法有哪些呢？

吃土豆不仅不等于发胖，我们甚至可以视之为营养又健康的减肥食品呢。因为土豆是粮也是菜。

当主食：4份土豆=1份粮谷

当它是粮吧，你肯定担心它所含碳水化合物威胁到体重。其实呢，4份土豆才相当于1份的粮谷，所以在摄入相同热量的情况下，土豆具有更好的饱腹作用，完全可以作为减肥限热量饮食的主食品种。

当蔬菜：吃土豆可以持很好的营养平衡

当它是菜时，你可能会担心它不如绿叶蔬菜，不能提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。其实这种观点不对，土豆带给我们丰富的钾元素，是碱性食品，能够平衡体液的酸碱度，让人感觉精力充沛;

再则，土豆含有一定量的维生素C，不输给圆白菜、莴笋等诸多青菜，叶酸的含量也属中等。所以事实上，吃土豆也可以维持很好的营养平衡。

以上就是关于土豆减肥方法有哪些的一个介绍。我们在享受美食的同时还能起到减肥的作用，大家可以根据上面的方法给自己制造出一套减肥食谱，不过需要提醒大家的是，千万不能吃炸薯条，这样不仅没有营养价值，还会出现肥胖的症状。

目前，土豆在很多地方被视为蔬菜，虽然其已被农业部认定为粮食作物，是我国继水稻、小麦、玉米之外第四大粮食作物，但依然没有上升到“主粮”的地位。今天教大家一道椒盐小土豆，亦菜亦饭，口感与营养俱佳。

椒盐小土豆

主料：小土豆

配料：细香葱：2根海盐：1/2茶匙黑胡椒：1/2茶匙白胡椒：1/2茶匙孜然粉：1/2茶匙植物油：2汤匙

作法：

1.将小土豆浸泡，刷洗干净，放入保鲜袋中，将袋口系好，用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中；

2.中高火“叮”6、7分钟至熟，取出后用刀背逐一将小土豆压扁；

3.将铁锅烧热，注入少许植物油抹匀，将压扁的小土豆排入锅中煎制；

4.在土豆表面撒上粗粒海盐、现磨椒碎，孜然粉，煎至金黄翻个面，同样撒入调料，煎至两面焦香；

5.将小葱洗净切粒，将香葱粒撒入锅中，转大火兜炒至葱粒出香即成。

制作这款椒盐小土豆，要注意土豆皮一定不要去除，带皮的的土豆煎制起来特别的香；同时，因土豆属淀粉含量高的食材，保留外皮带皮煎制，土豆不易粘黏锅壁。

土豆主粮化有三大好处

1.土豆好种植

范围更广、适应性更强、更容易管理。从南到北、从高到低、好地差地都能种，它耐贫瘠、耐干旱、耐盐碱。它冬、春秋都可播种，种起来简单，水肥农药投入低，因此土豆节水节肥节地节药；可以作为农业结构调整的主要替代作物；

2.土豆营养丰富

它含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。

维C含量：1个土豆=10个苹果，维A含量：1个土豆=2个胡萝卜，钾含量：1个土豆=4个香蕉，花青素含量：1个土豆=4个草莓（注：以一个3两土豆为例）

同时，土豆热量低，脂肪含量低，蛋白质品质高，有助于清理肠道、预防消化疾病，适应老百姓吃饱吃好的需求；

3.土豆助减肥

土豆淀粉有两个特点：

热量低，每单位含有的热卡值仅仅是小麦、玉米的四分之三左右；

进入肠胃后消化速度相对较慢，是一个“缓释”过程，因此耐饥，不容易发胖，对糖尿病病人来说多食土豆也有益处。