土豆泥怎么做减肥呢
篇首语:人生要事在于树立一个伟大的目标,并决心实现它。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了土豆泥怎么做减肥呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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土豆泥怎么做减肥呢
土豆是我们生活中并不陌生的一种家常菜,它价格非常低廉但是营养价值却是非常的丰富,含有大量的蛋白质和微量元素,无论是作为主食还是蔬菜都是非常营养的,其中土豆泥就是最常见的一种吃法,它能把土豆做的非常入味并且比较简单快捷,下面一了解下川菜土豆泥怎么做才好吃呢。
川菜土豆泥怎么做才好吃
用料
土豆辣椒粉开水香油食用油香葱盐
做法
将土豆洗净削皮,切成大块。如果是小土豆则削皮即可。将葱切为葱末待用。
放入锅中,水没过土豆,大火煮10分钟左右,可用筷子去戳土豆看是否已经变粉。注意时间,不要太久导致土豆煮碎。
拿漏勺捞起土豆,过冷水。放入碗中待用。
重新起锅,烧油。将土豆放入锅中翻炒,捣碎。这时可适量加开水,边捣边加水。如果不小心水加太多,就多炒一会。
土豆成泥的过程中加入辣椒粉,盐巴,香油。起锅前加入葱末。再翻炒几下即可完成。
小贴士
土豆吸水吸油厉害,要先备好开水,翻炒过程中如果觉得油太少,可适量加一些香油。
煮土豆的时候可以放几片姜,翻炒的时候可不用。
营养价值
1.营养丰富
土豆富含蛋白质,甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
2.利于减肥
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。
3.防中风
每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。
4.和胃健脾
土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
上面就是对川菜土豆泥怎么做才好吃呢的介绍,通过了解之后我们知道土豆泥做起来非常快捷,并且川菜的麻辣爽口还能增加我们的食欲,但是值得注意的是在食用土豆的时候尽量选择新鲜的土豆,发芽的土豆容易引起中毒。
土豆泥怎么做好吃又减肥呢?
可能大家提到土豆就只能想起酸辣土豆丝、土豆块炖排骨等,其实土豆的食用方法还是有很多的,比方说将土豆做成土豆泥就是很不错的一种食用方式,土豆本身就具有很多的养生保健功效,而且还能瘦身美容,正确食用还是很好的,那么土豆泥怎么做好吃又减肥呢?
苹果土豆泥
食谱原料:土豆1个、苹果泥2勺
制作方法一:土豆削皮放入水中,煮至软绵,出锅倒至泥状,放入适量盐和沙拉酱搅拌均匀,将苹果切丁放入土豆泥中,直接吃或者裹成团状都可以。
制作方法二:土豆去皮洗净,切成小块放入锅内,加入适量的水煮熟或在蒸锅中蒸熟。熟后用汤匙或捣泥棒捣成泥状。苹果刮出2勺果泥,与土豆泥混匀即可。
适合人群:6个月以上宝宝
健康提示:
1、苹果中含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,尤维生素A和胡萝卜素的含量较高。
2、土豆中含的蛋白质接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸、钾、锌、铁、磷、维生素C、维生素B1和B2等。
营养价值:
苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。
通过上面的介绍,大家对土豆泥怎么做好吃又减肥也都很清楚了,只要大家能够在日常生活中多掌握一些美食的制作方法,完全可以让自己的三餐变的更加的丰富,当然了也能在吃到美食的同时让自己的身体更加的健康。
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