三类食物必不可少！白领的瘦身晚餐

Posted 2021-12-04 瘦身

篇首语：人不在大小，马不在高低。人往高处走，水往低处流。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了三类食物必不可少！白领的瘦身晚餐相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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三类食物必不可少！白领的瘦身晚餐

很多白领常常午餐不正常，晚餐就在补偿营养，但这也导致了肥胖的问题。如果你从来都是早出晚归，早餐草草了事，午餐随机应变，把一天的营养补充放到了晚餐。你可要注意了，90%的肥胖者均缘于晚餐过于丰盛，能量消耗低，脂肪因此大量合成，日积月累形成了肥胖。今天小编就为大家介绍，晚餐究竟要怎么吃才能吃得既健康又瘦身？赶紧来看看吧！

1、晚餐时间：睡前4小时最佳

晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上九点。如果晚饭吃得太晚，人体空腹时间过长，没有食物中和胃酸，胃黏膜也会受到刺激，长期如此，可能导致胃炎和消化性溃疡的发生。而在晚上九点之后，除了饮水最好不要再吃任何东西，餐后四小时内切记不要就寝。因为食物进入胃肠道后，大约在进食后1-2小时内达到吸收高峰，4-5小时才能完全排空。人们刚刚吃饱后，正是需要肠胃功能旺盛的时期。但人体在睡着的时候，往往是机体大部分组织器官开始进入代谢缓慢的“休整”状态。因此胃肠道被迫处在“紧张工作”，造成机体部分状态不平衡。长此以往，很容易引起人体消化功能的紊乱和对营养吸收的不良。对于部分人群还会引起营养堆积，导致发胖。

2、晚餐食物选择：

轻食，以高纤多样的素食为主，少量补充蛋白质和脂肪果腹、止饥、分量不多，是“轻食”的原始概念。与此同时，“轻食”也越来越成为减肥潮流。轻食瘦身法是时下最热门的减肥良方，指将清淡、低热量、不加重身体负担的食物当作主要食材，以此净化身体、排除毒素，从而达到健康瘦身目的。晚餐要以清淡的食物为主，食用高纤维食物能更有效减肥。食物纤维素无热量、体积大，进食后充填胃腔。它需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，从而减少了摄入食物中的热量比值。同时纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪的积聚。冬日节宴荤腥油腻太多，高纤维食物更加有助于均衡膳食、保健养生。传统富含高纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、茭白、笋类、菌类、芹菜、苦瓜及水果等。

玉米

玉米的热量值仅有106大卡/100g，是一种热量较低，纤维含量较高的粗粮。玉米中的纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，适量进食可缓解便秘，并能排出体内毒素。同时，玉米中的维生素E还有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，起到瘦身美颜的效果。

通心菜

通心菜是一年生的绿叶蔬菜，只有20大卡/100g的热量，却富含了胡萝卜素及维生素C。通心菜中粗纤维含量极为丰富，能增进肠道蠕动，加速体内有毒物质的排泄，提高巨噬细胞吞食细菌的活力，起到排毒瘦身、杀菌消炎的作用。此外，通菜中含有的叶绿素，也有润泽皮肤的效果，是电脑一族的轻食佳疏。

燕麦

燕麦具有高纤维、高蛋白以及高碳水化合物的特点，虽然热量值较高，但少量的干燕麦片即可冲泡一大份燕麦粥，平均摄入的热量实际上并不高，因此十分适宜于减肥期间食用。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，有降糖、减肥的功效，是心脑血管病患者及糖尿病患者的福音。燕麦还可以改善血液循环，防止贫血，缓解生活工作带来的压力。

芹菜

芹菜的热量值很低，仅有20大卡/100g。而其含有大量的水分和纤维素。芹菜的植物纤维大部分为非水溶性纤维，容易让人有饱足感，对于促进肠胃的蠕动也很有帮助。常吃芹菜可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化。咀嚼芹菜还能起到瘦脸的效果哦！

梨

梨含有较多纤维素和果胶，其非可溶性纤维能帮助预防便秘及消化性疾病，起到净化肾脏，清洁肠道的作用。梨有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，降低血压。而梨的热量只有44大卡/100g，因此不少人把梨等水果也纳入轻食菜谱中。“轻食”崇尚清淡均衡、自然健康无负担的饮食，提倡吃七八分饱，远离刺激性食物，少用调味料，多用一些天然食材。如果晚餐过于油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，进而导致动脉粥样硬化和冠心病，而多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担，对人体造成不良的健康影响。很多人误以为轻食的概念，造成节食、偏食的现象。小编要在这里强调一下：轻食并不是去盐去油，而是更加重视营养素和食材的多样性。蔬菜水果要多吃，但是也要经常吃奶类、豆类和鱼、禽、蛋、瘦肉等补充蛋白质。另外，主食则主要以谷类和粗粮为主。首先在选择食材时，要符合三低一高原则：低糖、低脂、低盐、

高纤维。

对于轻食主义，一般上班白领族都很适合。健康者适合一周选择1到2天进行轻食，而超重和肥胖人群可适当增加到3至4天，但不要每天都轻食哦。

3、在约会或聚餐中，善用小技巧减少热量摄入

①选择好的餐厅

好的餐厅会为您提供多种菜单料理选择，包括鱼和沙拉，但自助餐餐厅是例外的。并且，它会在餐牌中显示每餐的营养信息，为你提供新鲜食品，并有着良好的服务信誉。同时，那里的服务生要会为你点餐，他要懂得一些健康的饮食减肥方法，或者对营养学有一定的了解，可以为你介绍一些美味的营养减肥餐。总之，在一个好的餐厅，你可以享受到美味的餐点的同时，更重要的是它不会让你的减肥计划泡汤。如果找不到上述的好餐厅，那么日式或者中式等东方饮食更有利于减肥，而且食材丰富，相比起欧美饮食来得更要营养健康。

②提前做好准备

出门前要提前想好吃什么，并且最好不要空着肚子去餐厅。点餐时尽量按照自己预计的方向去点，切勿看着餐牌越点越多。这样能有效地控制食欲，防止饮食过度。最好是在去之前吃点低卡饱腹的东西垫肚子，例如喝一杯鲜榨的果汁，吃个水果，喝碗汤等等。

③精明选择

偶尔外出就餐不会破坏你的减肥计划，但是对于选择食物，最好做出明智的选择。一般最好是点一些含有鱼类、家禽、沙拉、豆类和粗粮等食物。食用扒类食物时，记得去掉脂肪部分，只吃瘦肉，并且不要蘸过多酱汁或肉汁。而点营养餐时要点一些蔬菜含量较多的食物，尽量不要选择鸡蛋或有酸甜酱汁的菜肴。米饭要选择蒸煮，而不是炒饭，并尽量选择油分较少的料理。

④沙拉甜品

甜品不一定都是高脂高糖高卡的食物，你仍然可以享受新鲜的水果沙拉，低脂酸奶或一个柠檬馅饼。但一般来说，尽量不要吃奶油蛋糕、饼干等甜品。

⑤细吞慢咽

慢慢进食，把用餐时间控制在20分钟以上，这样才能边吃边瘦。由于我们的大脑往往需要20分钟的时间才能传达出“我饱了”的信息，因此放慢吃饭速度能够在相同的时间内吃得更少而又能获得饱腹感。

⑥注意餐盘上的陷阱

餐厅通常会用大的盘子，这使得食品的份量看起来很小，但事实上并非如此。不要从盘子大小判断份量，当你感觉饱时应该停下来。外出就餐也需要控制食物的摄入量，不要聊得得意忘形而忘记自己到底吃了多少。

⑦用红酒或水代替饮料

你可以拿一杯葡萄酒或水，配合你点的餐一起享用。也可以买一瓶无糖的饮料，但尽量避免非鲜榨的果汁和鸡尾酒。

正确减肥要坚守7个运动原则三类运动方式会越来越胖

运动进行减肥，这是一种普遍的方法，也是健康减肥的常用方法。通过运动做好减肥的工作，对大家的健康来说，其实是一件很重要的事情。都说运动可以减肥，这可不是绝对的!三类运动会让人越练越“胖”。下面小常识网就和大家说说，运动减肥要注意哪些问题呢？

三类运动方式让你越来越胖

1、大运动量的运动。如果运动量过大，*所需的氧气、营养物质以及代谢产物也就相应增加，这时就要靠心脏增加输出血量来运输。运动量大时，心脏输出血量不能满足机体对氧的需要，使机体处于无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能量释放，而主要靠分解*内储存的糖元作为能量释放。因在缺氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，可降低*运动耐力。短时间大强度的运动后，血糖水平会降低，引起饥饿，这时人们会食欲大振，对减肥极为不利。

2、短时间运动。在进行有氧运动时，首先动用的是*内储存的糖元来释放能量;在运动30分钟后，便开始由糖元释放能量向脂肪释放能量转化。大约运动1小时后，运动所需的能量才以脂肪供能为主，也就是说，在脂肪刚刚开始分解的时候，人们就停止了运动，其减肥效果自然不佳。

3、快速爆发力运动，如短跑、球类运动等。*肌肉是由许多肌纤维组成的，主要分为白肌纤维和红肌纤维。如进行快速爆发力锻炼，得到锻炼的主要是白肌纤维，白肌纤维横断面较粗，因此肌群容易发达粗壮。用此方法会越练越“胖”。

要想通过运动达到减肥效果，有些守则必须要遵守，例如运动的频率、运动后的饮食安排等。那么应该如何正确运动减肥呢？

1、力量训练不可少

对于减脂而言，奋力跳有氧舞蹈一小时，减脂效果还不及进行半小时重量训练。这是因为肌肉的新陈代谢速率比较高。

美国达拉斯有氧研究协会研究证明“一磅肌肉每日维持活动的基本热量消耗是30至50卡，但脂肪的热量消耗却只有2卡。”所以，如想让身体自行消耗更多热量，就必须提高体内肌肉与脂肪的比率。

每周进健身房做两次重量训练，或养成每日举哑铃的习惯，都能使身体肌肉更结实，促进脂肪的自我消耗。

2、分段式运动

研究显示，同样是为时2小时的健身运动，将其分成40分钟做一次共做3次，所消耗的脂肪几乎是分成60分钟做一次共做2次的7倍。

因为每次运动过后，体内可能维持最高新陈代谢速率至少12小时，体内囤积的脂肪也会在此时被迅速消耗。所以，尽可能分段做运动，减肥效果也会更好。

3、运动至少20分钟

尽管说要分段、短时多次，但是每次最短也别少于20分钟。从促进健康的角度而言，单次运动超过10分钟即可到达促进健康的效果。但是从减脂消耗热量的角度而言，仅仅10分钟运动消耗是非常少的，而且消耗的主要是糖原。

动用脂肪能量的前提是至少持续运动20分钟，并保持心律在最高心律的55%以上(最高心律为220减去年龄)，这时肌肉及肝脏中的糖元消耗完了，脂肪才能开始被大幅度利用。

4、动作要简洁可行

当减肥者能够下定决心后，这时就需要一个好的锻炼方法，而且这个锻炼方法即简单又有效果，基本上不用特意去学习，比如怎样锻炼肌肉，怎样做动作等等，最好就是一看就会，然后跟着做就可做。因为减肥是体力活，不是技术活，动作一定要简洁明确、容易执行。

比如推荐简单的6个练习动作：原地高抬腿、原地后撤步+提膝、原地后撤步半蹲+前踢腿、左右侧步半蹲、仰卧两头起、蝴蝶扭腰。

5、运动项目多元化

不管是何种减肥方式，到了一定时候都会遭遇平台期，出现减不下去的状态。这是因为，当从事某项运动6~8周后，人体就能逐渐适应这一运动强度，原来的运动负荷对机体的刺激就不明显了。因此，运动强度和时间不能一成不变，要随着运动能力的增强，及时调整运动负荷。

比如减肥以较长时间的有氧运动为主，可选择慢跑、舞蹈、游泳等。在此基础上，最好每周有2~3次的力量训练以增加肌肉，提高基础代谢率，这样能更好地取得减肥效果。另外，高强度间歇练习，跑走结合等锻炼方式也有较好的效果。

6、养成良好饮食习惯

坚持去练，并掌握以上好的锻炼方法后，减肥者还需要注意养成良好的饮食习惯。这个其实很简单，一日三餐只需要稍微控制一下晚餐就可以。早饭、午饭正常吃，晚饭尽量控制，以不饿为主，不要暴饮暴食即可。

7、长期坚持

你不要指望运动减肥就能一簇而就，每天瘦一两斤，这是不可能的，就算是运动减肥，不持续坚持一个月是不会产生明显效果的。

而且，刚开始运动的人可能都会发现这个现象，那就是开始规律运动后，发现体重会突然增加几公斤，这主要是身体调配能量引起的。于是，有人错误以为运动越减越肥，以至于放弃运动。

再说，一般认为健康的减肥速度为每三月减5-10%左右的体重。如果减肥速度超过每周3斤，就意味着身体会受到或轻或重的损伤，此时还会有抵抗力下降等情况出现。

三类食物必不可少！ 白领的瘦身晚餐

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正确减肥要坚守7个运动原则 三类运动方式会越来越胖

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