鸡蛋和豆浆在一起吃可以减肥吗

Posted 2021-12-03 豆浆鸡蛋

篇首语：丈夫不报国，终为愚贱人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了鸡蛋和豆浆在一起吃可以减肥吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在各种各样的减肥食物中，鸡蛋、豆浆是两种毫无冲突的食物，那么鸡蛋和豆浆一起吃可以减肥吗？在饮食禁忌里，认为豆浆鸡蛋不能一起进食，会影响人体健康，其实这是不正确的，豆浆鸡蛋是可以一起吃，并且在早餐时候食用可以达到减肥目的，对正在减肥的人来说效果非常大。

首先告诉大家，豆浆喝鸡蛋是可以一起吃的，不存在互相克制的科学依据，很多人说豆浆喝鸡蛋不能一起吃，只是以讹传讹的不可信说法。

豆浆是煮沸的大豆汁加水的混合液体，是一种富含大豆蛋白的健康饮品，鸡蛋则是动物性蛋白的代表之一，二者的有机结合，只会让食用者，均衡摄入动物性和植物性蛋白，起到一个很好地补充蛋白质的作用。

建议和豆浆一起吃的时候，鸡蛋直接做一个白煮蛋、或茶叶蛋，这种比煎蛋、炒蛋要少油腻，吃了以后不容易长胖，从而达到了有效的减肥目的。

不建议用煮开的豆浆来冲食鸡蛋花，口感不会很好，而且也容易凝固，带入一些鸡蛋壳上的细菌。

总而难言之，豆浆和鸡蛋的搭配是没有任何问题的，当然，蛋白质的摄入每天也不要过多，不需要餐餐都大鱼大肉的，这样也是不健康的吃法。

鸡蛋和豆浆一起吃可以减肥吗？减肥的食疗搭配方法非常多，豆浆、鸡蛋的完美结合非常适合减肥群体，而且豆浆富含膳食纤维，对于瓦解人体胆固醇有着重大意义，减少了脂肪的累积，在喝豆浆的过程中帮助我们拥有了一个苗条性感的身体。

都市生活节奏快速，忙忙碌碌的很少有时间认真吃一顿早饭，所以方便快捷又营养美味的早餐就成为很多人的选择。一杯豆浆加一个鸡蛋是不少人健康的早餐的选择，那么吃了这么多顿的豆浆鸡蛋，这种搭配是否合理，是否有助于减肥呢？

一、喝豆浆吃鸡蛋能减肥吗

鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。

二、早上吃鸡蛋的6大好处

1、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。

2、增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。

3、有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。

4、提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5、提高警觉性：鸡蛋中富含酪氨酸，它对提高人的警觉性具有重要作用，从而让人更迅速地做出反应。因此，对开车族来说，早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。

6、保护视力：蛋黄中的两种抗氧化物质——叶黄素和玉米黄素，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋，对用眼过度的电脑族也大有益处。