效果极佳！ 生吃的六种减肥食物
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篇首语：花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了效果极佳！ 生吃的六种减肥食物相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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效果极佳！ 生吃的六种减肥食物
大家习惯吃经过蒸煮等人工程序的熟食，其实有些天然食物生吃更有营养，生吃可以避免食物营养的流失，还能起到神奇的减肥作用，下面就给你介绍六种生吃的减肥食物。
1.西红柿
西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
2.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。
3.芹菜
芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫尼克酸）等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响，如果人体缺乏维生素B2，就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可焯一下凉拌吃。
4.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，而且经常外出，接触外界环境多了，感染病毒的机会也增多，所以需要提高自身免疫力。
5.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝，加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用，能保持人体细胞的正常功能，提高免疫力，对人体有防病、抗衰老作用，通过体内代谢，还可以发挥抗癌作用。
6.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外，消化性溃疡者也不宜生食大白菜，以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
肥胖可能带来的六种疾病
俗话说：“千金难买老来瘦。”然而，我们反观一下周围的人们，肥胖早已呈年轻化的趋势，甚至很多孩子，刚出生就是超重的。这跟遗传，或是母亲孕期摄入了过多的营养有关。同时，也说明人们的生活水平提高了，摄入的营养更丰富了，体重也就跟着上去了。
从世界范围来看，肥胖的比例大约已占到了10%，并且还在增长;就中国来说，成年人的肥胖比例已经上升至38.5%，这个数字是非常庞大的，有专家预计， 在21世纪里，中国的肥胖人口将达到总人口的一半。在所有可预防的致死性因素里，因肥胖而产生慢性病造成的死亡已成为仅次于吸烟的第二号杀手，并很可能在 几十年间跃居第一。
肥胖与疾病相关
我们不能说肥胖直接导致了癌症，但很多癌症绝对是跟肥胖有着密切的关联。研究表明，体重每增加10斤，患子宫癌、肾癌、宫颈癌、甲状腺癌、淋巴癌、胆囊癌等等癌症的风险就会明显增加。以英国为例，英国每年都会因肥胖而增加近四千名肿瘤患者。
1、心脑血管疾病
心脑血管疾病是一种致残率和致死率都非常高的一种慢性病，如果平时能注意调养，控制病情，还是可以带病长寿的;但此病一旦控制不好，发作起来， 想再恢复原来的健康水平，几乎是不可能的。研究表明，体重超标的人群中，有30%都会患上高血压，而患有高血脂的占到大多数。这两种因素都是导致心脑血管 疾病的直接原因。
2、糖尿病
我们都知道，糖尿病人是不可以多吃再有糖分的食物的，因为糖分在体内会转化成脂肪。也就是说，归根结底，糖尿病人要控制的其实是脂肪。有数据显 示，体重正常的人患有糖尿病的可能性极低，仅为0.7%;而中度肥胖的话，患糖尿病的概率会增加4倍;重度肥胖的人则会使患糖尿病风险增加30倍之多。
3、呼吸暂停综合征
不少人睡觉时会有打鼾的现象，这在很大程度上跟肥胖有关。颈部脂肪多，气道就会变得狭窄，使呼吸变得费劲。白天的时候，肥胖者稍一活动就会气喘 冒汗;晚上睡觉时，就很容易打鼾，不仅吵得家人睡不好，还有可能会产生呼吸暂停综合征，这是非常危险的。如果不能及时醒来或是被家人发现，很可能就会因此 丧命。
4、脂肪肝
身体肥胖时，内脏也会跟着堆积过多的脂肪，比如肝脏。严重的脂肪肝会导致肝硬化，并很难再恢复，还会导致心肌梗死、动脉粥样硬化。研究表明，有近半的脂肪肝患者还会伴有胆囊炎，使解毒功能减弱。对身体的伤害是慢性且后果相当严重的，一定要及早防范。
5、骨关节炎
当一个人体重过重时，对骨骼和关节都将产生负担，很容易产生骨关节炎或是肌肉劳损的问题。不要小看关节炎，它会让人的活动能力大大减弱，从而使肥胖更加严重。也就是说，可能形成恶性循环。
6、不孕
女性的内分泌非常复杂，主要跟体内的雌激素和孕激素有关。可如果一个女性过于肥胖，体内的雌激素就会增多，可达正常女性的数倍，从而使受孕变得困难。并且，肥胖还会给女性带来心理的问题，使人产生自卑、抑郁等心理疾病，使得内分泌更加失调，受孕会就难上加难。
肥胖虽然是很普遍的体型，有的人也许是家族遗传，有的人可能跟平时少运动有关。无论是什么原因引起了肥胖，都应积极地减肥、控制体重，否则，不 仅会给生活上带来困扰，还会给身体上带来多种健康隐患。当然，减肥也要注意方法，不能盲目地节食或用药，以防给身体带来更多的伤害。科学减肥，就是少食多 动，说起来简单，长期做起来确实需要毅力。但是为了身体的健康，还是下定决心，赶紧行动起来吧。
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