柠檬的选购及食用方法 柠檬是众所周知的减肥果
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篇首语：学向勤中得，萤窗万卷书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了柠檬的选购及食用方法 柠檬是众所周知的减肥果相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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柠檬的选购及食用方法 柠檬是众所周知的减肥果
柠檬相信很多人都不陌生。很多人应该都知道柠檬有着很大的营养功效。特别是女性朋友，相信很多女性朋友都知道柠檬中含有大量的维生素c和维生素c是一种可以帮助美白皮肤的物质。在生活中也有很多女性会选择柠檬泡水饮用来帮助自己美白。但是他们不知道的是柠檬，除了美白它还能够帮助减肥。下面和小常识网一起来看看。
一个柠檬能够减掉多少斤脂肪？
其实很多人对于柠檬的理解，大多数是以为柠檬可以帮助美白，却不知道柠檬还能够起到减肥的效果。由于柠檬中含有柠檬酸，而这种柠檬酸可以帮助抑制脂肪积聚，可以防止食物中的糖以及脂肪再次进入身体后迅速转化为能量。从而起到促进新陈代谢，起到减肥的效果。
不过可能就有人会疑问，一个柠檬到底能够减多少斤脂肪，其实一个柠檬能减多少脂肪是因人而异的。如果在选用柠檬减肥的时候配合正确的运动方式，能够让脂肪在很大程度上被消耗，从而起到减肥的效果。
柠檬的基本介绍
柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木，主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬由阿拉伯人带往欧洲，古希腊、古罗马的文献中均无记载，15世纪时才在意大利热那亚开始种植，1494年在亚速尔群岛出现，由于它富含维生素C，解决了西方人远程航海致命的问题——坏血病，英国海军曾用以补充维生素C。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。原产东南亚，现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。
柠檬的功效与作用
味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
1.生津解暑开胃
别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。
2.预防心血管疾病
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
3.清热化痰
柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
4.抗菌消炎
柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
5.美容果
柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
6.止吐果
两广地区中医著述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
柠檬的营养价值
1.鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。
4.柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
柠檬的选购
1.看颜色
新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的，鲜黄色的，而且色泽会很均匀，不会黄绿分布，皮是发亮的，顶部的那个结是绿色的，就是那个原来与树上连接的地方，摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部，就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西，如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。
2.试手感
比较结实的，比较硬的就是比较酸的，而较软的就会没那么酸，但是千万别买软绵绵的，软绵绵的就是很不新鲜的了。
3.观形状
整体形状比较圆的是会没那么酸，但是汁会多一点；而比较尖的就会比较酸，但是汁会少一点。
柠檬的存储
1.切开的柠檬的保存：
切开后一次吃不完的柠檬，可以切片放在蜂蜜中腌渍，日后拿出来泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌渍，也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水，否则有可能会烂掉榨好的柠檬汁的保存。
2.柠檬汁的保存：
可以把口封紧放入冰箱中保存，时间限制在3天之内，长了会造成维生素c挥发。
也可，在柠檬大量上市的时候买一些新鲜的来榨汁，将柠檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷冻室保存，需用的时候，直接取柠檬冰块来用就可以了。
3.完整柠檬的保存：
完整的柠檬在常温下可以保存一个月左右。柠檬在氧气浓度低于3％、二氧化碳浓度高于10％的条件下贮藏一段时间，会对风味产生不良的影响。10％以上的二氧化碳可增加柠檬的腐烂和减少酸味。氧气低于5％可引起柠檬变味。可以把柠檬用保鲜纸包好放进冰箱，这是最简单又最容易的方法。
柠檬的食用方法
因太酸而不适合鲜食，可以用来配菜、榨汁，常见用法：
1.鲜柠檬直接饮用:将柠檬鲜果洗净,横切成2mm厚的片,去种子后直接放入杯中沏凉开水,加入适量冰糖即可饮用。
2.制糖渍柠檬:将柠檬洗净,切片、去籽后,按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例,采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严,一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍,方法同糖渍,食盐用量为柠檬量的25~30%)
3.柠檬用于烹饪:烹饪有膻腥味的食品,可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中,可去腥除腻。
4.柠檬鲜果美容:将柠檬洗净切片后,放入凉开水中3~5分钟,即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用,可融蚀面部、身上的色斑,达到发如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。
5.柠檬除臭保鲜:将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内,对清除冰箱或居室中异味可起较好的作用;切片放于泡菜坛中,可以除白,使泡菜清脆爽口。
食疗方法：
柠檬马蹄汤预防心血管病。
用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄(荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。
蜂蜜柠檬茶开胃止渴。
用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。
柠檬甘蔗水解酒清热。
用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度，积热伤津，心烦口渴。
蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。
感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。
将柠檬泡水。
泡水是最普遍的使用柠檬方式，由于柠檬的口感比较酸。个人喜欢将柠檬切片后泡水。将柠檬泡水后饮用，不仅能够缓解口渴。还能够帮助补充身体水分。另外还能够那柠檬营养物质进入身体后防止脂肪的合成。
柠檬香蕉减肥茶。
在温水中放入菊花以及柠檬和泡5分钟后将去除后放入香蕉片不可以饮用。柠檬香蕉减肥茶是通过抑制食欲来达到减肥的效果。由于柠檬中含有酸性物质，而香蕉中含有涩性物质，这两种物质一旦结合就容易产生化学反应。而起到降低食欲，避免过多摄取食物，导致脂肪堆积。
柠檬海带减肥茶。
你准备好的海带洗干净后切成条状，再放入清水中和柠檬一起煮沸后放入少许冰糖就可以饮用。由于海带中含有丰富的碘元素，这种物质能够促进甲状腺素分泌，从而帮助提高身体的新陈代谢。而柠檬有舒化血管的作用，能够促进血液循环，柠檬和海带相结合可以帮助消除皮下的脂肪，因而起到减肥的效果。
温馨提示。可能有一些人知道柠檬可以帮助减肥，我想知道一个柠檬能够帮助减掉多少脂肪？其实虽然你们可以帮助减肥，但是一个柠檬具体能够减掉多少脂肪是因人而异的。如果使用柠檬减肥的同时能够采取一些其他的解决方式就能够让自己减肥的效果达到最佳。
清爽美白又能燃脂瘦身 夏日柠檬汁水减肥法
说起柠檬，很多人都只是知道经常食用柠檬具有美白的效果，却不知道其实食用柠檬还可以达到减肥的效果，这主要是因为柠檬中含有的柠檬酸可以帮助人体排出体内毒素、促进肠胃蠕动的作用，如果说您不知道使用柠檬汁减肥的话也没有关系，本文会针对柠檬汁减肥法的具体操作方法做出详细介绍，您可以了解一下。
1、柠檬海带减肥茶
材料：海带100克，柠檬汁100克，冰糖少许。
做法：将海带洗净后切条，放在奶锅里加清水及100克鲜柠檬汁煮沸，放凉后加少许冰糖调味饮用。
功效：海带含碘，可促进甲状腺素分泌，提高新陈代谢，柠檬汁能舒张软化血管，加速血液循环，还可增进胃肠消化功能。这种茶可以消除积滞在皮下的脂肪，达到减肥目的，饮用量可自行定，但不宜常饮。
2、柠檬香蕉减肥茶
材料：新鲜香蕉2片，鲜柠檬1片，菊花9朵。
制法：先把杯子温热，投入菊花和柠檬，注入开水，盖上盖子浸泡五分钟;把柠檬菊花茶去渣，放入香蕉片，在茶中稍加浸泡即成。
功效：这是一道抑制食欲从而减肥的柠檬茶。柠檬的酸和香蕉的涩一旦混合，就会产生化学作用，可以控制饥饿感，降低食欲。
3、柠檬蜂蜜酒
材料：柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，白兰地酒适量。
做法：将柠檬汁、蜂蜜和白兰地酒混合，晚间饮用。
功效：这种酒既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。
看过本文的介绍之后相信您对于柠檬汁减肥法已经非常明白了吧，不过为了您的健康着想还需要提醒您在使用柠檬汁减肥的时候一些注意事项，首先就是柠檬汁虽然可以减肥但是不能直接饮用，一定要注意稀释之后才可以饮用，避免柠檬酸伤害到胃，其次就是喝的时候不可以过于频繁，要按照时间来喝才可以有减肥效果。
相关参考
众所周知，如果人的身体偏酸性的话就很容易得病，而柠檬具有很强的碱性，碱性食物中含有较多的金属元素，如钙、钾、钠、铁、镁、锌等。经身体吸收代谢后生成带阳离子的碱性氧化物，可缓冲酸性代谢产物。很多人会选
众所周知，柠檬是一种富含维生素C的营养水果，一般很多女性几乎都用美容当作为美容食品，其实大家还并不知道，柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还可以成为十分有效的减肥物质，可以使你在享受柠檬的美味的同时，
柠檬它是一种非常常见的水果，平时可以直接拿来吃，也可以切成片拿来泡水喝，柠檬泡水还会有一定的减肥作用，人家喝了柠檬水以后，会使得食欲有所下降，并且还能产生一种饱腹感，从而减少进食量，达到减肥的作用。下...
说起柠檬，很多人都只是知道经常食用柠檬具有美白的效果，却不知道其实食用柠檬还可以达到减肥的效果，这主要是因为柠檬中含有的柠檬酸可以帮助人体排出体内毒素、促进肠胃蠕动的作用，如果说您不知道使用柠檬汁减肥
柠檬是我们平常比较常见的一种水果，不仅可以直接食用，用柠檬来泡水还可以达到减肥的效果，主要就是可以缓解食欲，从而达到减少食量的作用，喝柠檬水减肥现在也是比较流行的，只要喝水就可以轻松的达到减肥的目的，
我们都知道，柠檬当中维生素c的含量较多，许多人都把它当成美容食品，但是你知道吗？如果把柠檬合理的食用的话，对减肥也是有着绝佳的效果呢。你完全可以在享用着美味的同时，让自己有一个魔鬼般的身材。那么柠檬减
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