减肥吃面食哪些比较好？

Posted 2021-11-27

篇首语：大鹏一日同风起，扶摇直上九万里。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了减肥吃面食哪些比较好？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

减肥吃面食哪些比较好？

大家要知道减肥不等于节食，很多人为了减肥都不敢吃面食了，生怕吃了之后会影响到自己的身材，其实这样的想法是不对的。并非所有的面食都含有较高的热量，只要能够正确的选择一些热量低，还容易吸收和消化的面食，在减肥过程中还是很不错的，那么减肥吃面食哪些比较好？

干面类

建议：没胃口，那就吃个凉面吧！

小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡);所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。

附干面类减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。

在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。

汤面类

建议：青菜汤面

看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很‘享瘦’。

建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。

汤面类减肥汤的选择：萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤。

其他面点

尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好，总之，蒸的绝对比油煎的健康！

通过上面的介绍，大家对减肥吃面食哪些比较好也都很清楚了。要想减肥还是需要掌握正确方法的，也要长期坚持下去，才能最终看到效果。此外改善饮食习惯也是很重要的，既要合理膳食，还要适当的运动，同时还要注意作息规律。

吃大米饭减肥还是吃面食减肥？看完就全明白

大米和面食是两种主要的主食，在不同的地方人们吃的主食不一样，于是有很多人在问，这两者哪一种的减肥效果更好，专家表示，这两者各有优缺点，想要减肥的话必须要做到营养全面。

一、营养：面食略胜一筹

每100克面食里有维生素B1(0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分，而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样，每100克面食蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克，差3倍呢。再看钙，每100克面食的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克。面食的膳食纤维也比米饭丰富。

二、能量：米饭易减肥

“哪个有利于减肥，要看食物的能量有多少。”从能量来看，米饭的能量低一些。记者也记录了面食、米饭的能量值，每100克面食的能量是233千卡，而每100克米饭的热量则是117千卡。

三、细节：米易消化面食植酸少

还记得自己在感冒发烧或腹泻的时候最想吃的是什么吗？好些人的答案是：大米粥配点小咸菜！这可不是纯粹由口味决定的，很有科学依据。他们通常会建议体弱多病的人喝点大米粥，因为米更易消化。

小麦和大米的细胞壁中都含有植酸，这种东西会跟锌等微量元素形成络合物，络合物从胃肠道排泄出去，不能被人体吸收！馒头因为加了酵母，发酵后植酸会被破坏掉一些，不容易影响锌等物质的吸收，大米变米饭的过程植酸并没怎么变化。有此看来，网上那些“整天吃米饭吃到缺锌”的传言也属空穴来风。

使人发胖的是食物中的蛋白质，碳水化合物(也就是我们通常说的糖)和脂肪。因为，只有蛋白质才会在人体内转化为糖，然后糖的堆积过剩再最终转化为脂肪，这是一个转化的过程。因此，看一种食物是否会使人发胖，可以参考它的蛋白质含量和糖的含量。很多人都会觉得面粉要比大米容易发胖，那么下面，我们就来比一下大米和面粉的蛋白质和糖的含量：

四、米饭面食都得吃多样化才最科学

虽然米饭面食有些成分不太一样，但也并不能意味着我们要只根据自己的需要只选面食或只选米饭。米饭面食均衡搭配，经常调剂着吃才是正解。而现在更重要的问题是，很多家庭的饮食太多精细化，总是吃精米精面，膳食纤维摄入不够，应该适量多吃点粗粮，多样化饮食是最科学的。