肥胖性脂肪肝的饮食怎么做

Posted 2023-03-05 脂肪肝

篇首语：君子报仇，十年不晚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肥胖性脂肪肝的饮食怎么做相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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肥胖性脂肪肝的饮食怎么做

肥胖性脂肪肝成为一种很常见的疾病了，对于这个疾病发病的原因有很多的，很重要的一点就是饮食上没有控制好它，关于肥胖性脂肪肝一旦要好好的注意一下预防和保健，那么肥胖性脂肪肝的饮食怎么样做好呢，其实是可以掌握一定的饮食原则的，对于肥胖性脂肪肝的饮食如何来做好呢？

日常食疗的饮食原则：

1、以低脂饮食为宜，并且以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油等)，尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、黄油、奶油等)。

2、要限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。

3、脂肪肝人群应当保证高蛋白食品，如瘦肉、鱼类、蛋清及豆制品等的摄入量，因为高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。

4、因为碳水化合物是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，故脂肪肝患者应少食低碳水化合物。

5、多食高纤维食物来增加饱腹感及控制血糖和血脂。除此之外适量的运动锻炼也是有益的。

治疗肥胖性脂肪肝的食谱

1、香菇炖豆腐

材料：香菇6朵、毛豆腐500g、柿子椒1个、食盐适量、生抽少许、调和油适量、橄榄油2滴、洋葱少许

做法：

1、香菇泡洗干净用手掰成片状，豆腐切成块，洋葱切粒，青椒掰成片;

2、另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起;

3、炒锅内热油爆香洋葱粒，然后放入香菇翻炒;

4、放入绰过水的豆腐翻炒，再放盐、生抽、半碗清开水炖煮;

5、等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒，滴上橄榄油提味即可;

功效：降血脂、降胆固醇、防治肥胖。

2、山楂炒肉片

材料：瘦肉200克、山楂10个、食盐1/2茶匙、白糖2茶匙

做法：

1、肉切片，山楂捣碎去核;

2、锅中热植物油，先放山楂，再放入肉片翻炒;

3、最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁;

功效：开胃助消化、降血脂、防治脂肪肝

3、山药薏米粥

材料：薏米50克、大米50克、山药2根、枣(干，大)10颗、水适量、老冰糖2块

做法：

1、山药切块，红枣切碎;

2、薏米大米洗净放足量水，放入山药;

3、放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可;

功效：主治脂肪肝预防肥胖，还可健脾和胃

肥胖性脂肪肝的饮食是很重要的，其实在治疗这个疾病的之后，需要掌握一定的食谱的，关于肥胖性脂肪肝的饮食一旦要好好的调理一下，比如利用上面的食谱来治疗这个疾病效果还是不错的，因为饮食上面控制好了，才能够预防发生肥胖性脂肪肝的发生。

中心性肥胖的危害是什么

现今肥胖已经成为了人们生活中越来越严峻的问题，许多的人都可以医师到肥胖的危害性，现在减肥也成为了健康时尚的一种，实际上，肥胖的危害性大还是小，最主要还是看脂肪长在哪，假如脂肪堆积在腹部，属于中心性肥胖的话，那么，危害性是非常大的，那么，中心性肥胖的危害是什么呢？

中心型肥胖也叫腹型肥胖或向心型肥胖。主要特征为其他部位肥胖不明显，但是腹部脂肪堆积严重。中心型肥胖反映的主要是内脏脂肪过多问题。国际上判定人胖瘦的综合标准是BMI，但是BMI主要反映的是人体全身脂肪问题，而非内脏脂肪问题。世界卫生组织以腰围男性≥102cm，女性≥88 cm或腰围/臀围：男性>1.0，女性>0.9时为中心性肥胖。但是这个标准对于中国人来说有些差距。在我国，男性腰围≥85cm，女性腰围≥80cm就已经算是中心型肥胖。我国男性肥胖大多属于中心型肥胖，而女性肥胖也多是腹部、腰部肥胖。

研究发现，脂肪的分布位置直接影响到肥胖的人是否健康，其中腹部脂肪堆积问题对人体健康伤害最大。

1.中心型肥胖易致脂肪肝。腹部是肝、胰、胃、肠道等重要器官的集中地。当腹部肥胖，过多的内脏脂肪进入消化系统，会损害肝脏，导致脂肪肝。

2.中心型肥胖导致糖尿病。腹部肥胖会影响新城代谢，影响糖分的消耗吸收，容易导致糖尿病。

3.中心型肥胖增大患癌症的风险。哈佛医学院副教授Giovannucci及其他研究人员曾对40～75岁之间的健康男性(n=47732)进行前瞻性队列调查研究发现，腰围与大肠癌的发病率相关，腰围≥109cm较<89cm者大肠癌危险增高2.56倍。也就是说，腰腹肥胖的人群更易患得大肠癌。除了大肠癌，中心型肥胖还会增加子宫癌、肝癌等癌症的患病风险。

4.中心型肥胖增大患心脏病可能性。《英国医学杂志》刊登的一个报告表示，腹部肥胖可能会引起突发的致命心脏病。腹部肥胖会影响心脏功能，影响体内供血，其中包括大脑供血。

以上几种就是为大家详细介绍的关于中心性肥胖的危害，相信现在大家应该已经清楚的了解到中心性肥胖是肥胖类型当中危害性最大的一种，严重者甚至会对人们的生命构成威胁，因此出现中心性肥胖应积极的采取措施进行减肥。