日常做好3件事远离脂肪肝

Posted 2022-11-06 脂肪肝脂肪

篇首语：发光并非太阳的专利，你也可以发光。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了日常做好3件事远离脂肪肝相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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日常做好3件事远离脂肪肝

第一，在外就餐的注意事项：

知道你经常在外就餐。不过，这并不意味着你必须大鱼大肉。点菜时，尽量不点油炸、油煎、香酥、干锅、“水煮”之类的菜式，因为它们都脂肪太高，而且脂肪经过长时间加热，脂肪氧化产物特别多，对心血管特别有害。可以多点些蒸、煮、炖、凉拌的菜肴。那种一大块一大块油腻肉类的菜，比如什么蒜香骨啊，烤羊肉啊，牛仔骨啊，尽量不要动筷子。

凉菜里一定要多点些清爽的生蔬菜，比如“大拌菜”、“大丰收”之类。主食尽量点“五谷丰登”、“杂粮筐”之类。这样，即便桌上有油腻的菜，筷子也有更多机会伸向那些清淡少油的食品。

餐馆的“主食”都是精白细软或者油炸油煎，少吃几口是明智的。杂粮筐中的蒸南瓜、蒸红薯、蒸玉米倒是挺合适的。在外饮食只能半饱，决不可吃到胃里满满。如果担心晚上觉得饿，可以回家再补点儿。

酒嘛，当然是不喝了。为了保护自己，尽量夸大自己的病情没什么坏处。你现在已经转氨酶不正常了，只要告诉桌上的朋友，没人会逼你喝酒的。知道别人肝功能不正常而非要灌酒，那应当定为故意伤害罪。对于故意伤害你的人，还给他面子做什么？

第二，在家饮食的注意事项：

因为在外饮食荤多素少，蔬菜严重不足，粗粮豆类几乎吃不到，回家就要找补回来。所以，在家吃饭必须是1荤配3素，具体是一份低脂的鱼或肉或蛋，一份绿叶菜，一份煮或炖的其他蔬菜，一份凉拌菜。晚餐用豆制品替代鱼肉类就更好。

主食呢，就要多吃点粗粮豆类，否则一天25克纤维的目标没法完成。白馒头、白米饭每天只能吃一餐，有一餐尽量用豆粥、燕麦粥、甘薯、芋头之类替代，另一餐至少要一半粗粮。

比如说，晚餐的菜肴是一小盘芝麻酱拌菠菜，一碗鸡汤炖白萝卜，一小盘凉拌苦菊，一小盘芝麻黄瓜丝拌豆腐丝，加上一碗杂豆燕麦八宝粥。这样，你吃得饱饱的，钾、镁、钙、多种维生素、抗氧化物质和膳食纤维大批入账，蛋白质不缺，脂肪却很少。

又比如说，早餐吃牛奶燕麦粥当主食，午餐在单位吃白米饭，晚餐就吃烤红薯和不放糖的杂豆八宝粥。晚上如有饥饿，可以吃水果喝酸奶。

第三，运动起居的注意事项：

脂肪肝患者的通病就是身体懒惰，不爱运动。越懒越造成脂肪堆积、腰腹肥胖，越胖越身体沉重、懒得活动，是一个恶性循环。打破这个恶性循环，就看你有没有意志力了。建议就从周五开始，晚上推辞一切应酬，早点上床休息。早上睡到自然醒，早餐之后收拾东西，换上运动装出门，去附近空气好的公园或者绿地。和太太一起，晒着温暖的阳光长走一小时以上，肯定心情特别好。

不过，这点儿运动还不够。日常活动也很重要。周末一定要买菜、做饭、打扫卫生，多做家务对减脂也有帮助。周一到周五，晚上必须陪太太一起出门走路40分钟以上。买个计步器每天佩戴，这样就能测量出你日常活动量够不够。每天一定要达到8000步以上，最好是10000步。

开始你可能体能比较差，走几步干点活就汗流浃背疲惫不堪，坚持一个月就好了。一旦体能上升，就加快走路的速度，延长距离，慢慢你就能健步如飞。到那种状态的时候，你肝脏的脂肪肯定也会消掉不少。长期坚持之后，腰围就会自然而然地缩小，你会发现周围的女同事在用另一种眼光看你——因为你身材好了、活力强了、人更帅了！

远离脂肪的致命诱惑消灭8种致胖坏习惯

不会说谎的诚实好伴侣——体重秤和镜子总会忠实传达“胖了”的残酷讯息，但为什么会变胖你知道吗？明明饮食和运动量都没什么大差别，身上的肥肉却一天天增加。别把一切都推给基础代谢率，生活中的致胖坏习惯才是让你脂肪囤积的真正元凶。正在发胖或已经发胖的你，都快来看看有没有中招吧！

致胖坏习惯 1——餐具选择不当

实验证实，大脑判断人体的饱腹感，不仅依靠肠胃感觉，还会依靠视觉。同样的分量，放在小碗小盘里会让人觉得分量更多;餐具与食物反差越大，进食者越能意识到食物的存在，进食更节制。因此，爱用大碗、大盘子，家中餐具与食物颜色相近的人会在不自觉间摄入更多热量，更易胖。

致胖坏习惯 2——过于勤俭

勤俭是生活美德，但如果为此破坏健康生活习惯，它就会成为让你发胖的元凶之一。清扫剩菜和回本心理都是勤俭人士一不小心就会跌入的肥胖陷阱。

清扫剩菜：觉得剩菜、剩饭分量不多，丢掉也很可惜，就把它们统统吃掉，胃撑了、身体也开始慢慢变圆。

回本心理：最常见的就是吃火锅或自助餐的时候，抱着“多吃一点就回本”“都点了不吃完多可惜”的心理一次性摄入超多热量，想不胖都难。

致胖坏习惯 3——爱穿宽松的衣服遮掩身材

如果对身体的某一部位不满意，大多数人第一时间想到的都是“遮”，用宽松、深色系的衣服演示身材缺陷。殊不知，这种鸵鸟心态会让你错失肥胖警讯，等到终于遮不住的那天再减就太吃力啦。只有正视自己的体形问题，才能更有针对性的执行减肥计划，雕塑线条，把肥胖扼杀在摇篮里。

致胖坏习惯 4——爱看美食信息

“我不吃看看还不行吗”，不少人抱着这样的想法，对各种美食信息非常关注。事实上，这种做法不能提供安慰，反而让食欲更易失控，提高减肥难度。某项科学研究证实，看美食文章或图片也会刺激脑下垂体分泌相应激素，使体脂肪粘滞性加大，肠胃逆向蠕动，导致消化的残余热量被人体吸收，从而造成皮下脂肪堆积。

致胖坏习惯 5——爱逛超市、便利商店，却无法拒绝美食的诱惑

爱逛超市或便利商店并不是坏事，运用好了对减肥来说还是一件大好事。要知道，这类场所的陈设氛围会引导我们在里面停留更长时间，如果充分利用这个时间，端正站姿、走姿，无形中就能消耗不少热量。这种耗能方式轻松方便，不爱运动的人也不易产生抵触，适用各种族群。但如果你的自制力薄弱，看到美食就走不动，超市、便利商店只会变成你的长胖魔窟。

致胖坏习惯 6——口味太重

重口味人士容易出现肥胖问题。原因很简单，重口味食物少不了大量调味料、各种酱汁，调味料和酱汁本身的热量就很可观。比如吃火锅，就算选择清汤底和健康食物，如果搭配了各种调味酱碟，热量一样会超标。另外，调味料中大多都含有钠，口味太重容易造成钠元素摄取超标，影响体内循环，导致脂肪堆积和水肿。

致胖坏习惯 7——进食分心，狼吞虎咽

现代生活就是一个“快”字，一心多用、多线并进，每一个环节都要求快速高效。具体到吃饭上，就是上班族中午基本只吃外卖，吃饭时狼吞虎咽，边吃还得边刷刷电脑、手机，美其名曰放松。时间长了，不但上班时这样吃，下班回家边看电视边吃饭也是一样的情况。这样的饮食方式会降低饱腹感，影响肠胃正常消化机能，降低代谢能力，加速脂肪堆积。

致胖坏习惯 8——无论如何也无法早睡

不少都市人都爱熬夜，而当睡眠时间不足或睡眠品质不佳时，负责调解人体饥饿感的饥饿荷尔蒙(Ghrelin)会大幅增加，而调节食欲的荷尔蒙瘦素(leptin)则会减少，同时还会出现内分泌失调和新陈代谢下降的问题。也就说，睡不饱睡不好会让你更容易饿、更难抵御美食的诱惑、代谢更慢，体重自然直线上升。

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