肥胖症患者的饮食原则是怎样

Posted 2022-11-03

篇首语：知识就是飞上天的羽翼。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了肥胖症患者的饮食原则是怎样相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

肥胖症患者的饮食原则是怎样

对于一些过度肥胖的人来说，肥胖并不是说单纯的影响身材和气质了。更多的还有可能影响着身体健康了，所以说在不为了好看的原则下也是需要减肥的。而在现在最好的减肥方式就是合理的饮食安排加上运动才会有很棒的效果的，所以说大家想了解下肥胖症患者的饮食原则是怎样？

营养治疗原则

肥胖直接起因是长期能量摄入量超标，治疗就必须坚持足够时间，持之以恒、长期地控制能量摄入和增加能量消耗，彻底纠正能量高代谢状况，切不可急于求成。建立控制饮食和增加体力活动措施，是取得疗效和巩固疗效的保证。

(一)限制总能量能量限制要逐渐降低、避免骤然降至最低安全水平以下，应适可而止。辅以适当体力活动，增加能量消耗。成年轻度肥胖者，按每月减轻体重0.5～1.0为宜，即每天减少0.53～1.05MJ(125～250kcal)能量来确定每天3餐的标准。而成年中度以上肥胖者，每周减体重0.5～1.0，每天减少能量2.31～4.62MJ(552～1104kcal)，应从严控制。每人每天饮食应尽量供给能量4.20MJ(1000kcal)，这是可以较长时间坚持的最低安全水平。

(二)蛋白质肥胖因摄入能量过多，过多能量无论来自何种能源物质，都可引起肥胖，食物蛋白当然也不例外。同时，严格限制饮食能量供给，蛋白质营养过度还会导致肝肾功能损害，故低能量饮食蛋白质供给不宜过高。因此对采用低能量饮食中度以上肥胖者，蛋白质提供能量占总能量20%～30%为宜，并选用高生物价蛋白，如牛奶、鱼、鸡、鸡蛋清、瘦肉等。

(三)限制脂肪限制碳水化合物供给，过多摄入脂肪可引起酮症，限制饮食能量供给时，必须限制饮食脂肪供给量，尤其需限制动物脂肪。因在肥胖时脂肪沉积在皮下组织和内脏器官过多时，常易引起脂肪肝、高脂血症及冠心病等并发症。此外，饮食脂肪高易饱腻，使食欲下降。为使饮食含能量较低而又耐饿性较强，对肥胖者饮食脂肪应控制在总能量25%～30%。

通过这篇文章大家对于肥胖症患者的饮食原则是怎样了解的很详细了，减肥的时候一定不要盲目和过于着急想着减肥。这些都是不合理的想法的，想要好好地瘦身就要根据自己的实际身体选择适合的方法，这样在不给身体健康带来影响的情况下达到瘦身的效果。

怎样减肥养生呢

减肥我们必须遵守的一个原则就是健康的原则，因为肥胖会影响我们的健康，但是如果你减肥采取的减肥方法不正确的话，也会给健康造成危害，所以大家必须注重了解一下，健康科学的减肥方法，而下面所介绍的这种减肥方法，对于减肥以及养生都可以达到很好的效果。

芋头减肥功效：

芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经;具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。可作为防治癌瘤的常用药膳主食。其丰富的维生素能够激活体内细胞，加速新陈代谢，所以说芋头减肥吃得美味瘦得轻松。

芋头减肥食谱

一、芋头粥

材料：新鲜芋头250克，大米100克。

烹调步骤：

将芋头(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。

食法：最好在减肥期间的早晚食用为佳，周期1个月。

二、芋头泥

材料：芋头500克，猪油25克。

烹调步骤：

1、选红心芋头洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥。

2、锅内下油烧热、放入芋头泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至芋头泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

特点：黄红油亮，甜香可口。

食法：芋头泥可以当主食，然后搭配些蔬菜和清汤即可，可长期食用。

注重以上所介绍的这些减肥养生方法，对我们来讲是比较安全健康的，因为我们都知道很多人为了快速的达到理想的减肥目的，要是分辨不出这种方法是否安全健康，而盲目的使用，这样自然会给我们的，健康带来更多的影响和伤害。