从江香猪可以吃吗
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从江香猪可以吃吗
从江香猪是贵州省黔东南州从江县特产,从江香猪体型特别矮小,被毛黑色,稀疏有光泽,亦有少量尾端、四蹄、额心为白色,不过很多人听到从江香猪这个名字,就很好奇从江香猪可以吃吗?那么下面来了解一下吧。
从江香猪可以吃吗
从江香猪是可以吃的,从江香猪为肉脂兼用型猪,在煮沸后肉汤无浑浊,透明清澄,清甜,皮薄肉嫩,肉香鲜美,口感十分不错。
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