乌金猪可不可以吃
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乌金猪可不可以吃
乌金猪主要乌蒙山和大、小凉山地区,乌金猪体质粗壮结实,头长,嘴筒粗而直,额部多有旋毛,耳中等大小、呈现下垂状态,被毛多为黑色,部分为棕褐色。不过可能很多人不认识乌金猪,比较好奇乌金猪可不可以吃,那么下面来了解一下吧。
乌金猪可不可以吃
乌金猪是可以吃的,乌金猪腿部肌肉发达,肉质佳美,适宜腌制火腿,是著名“云腿”的原料猪。
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