梭边鱼和鲶鱼的区别

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篇首语:虎瘦雄心在,人穷志不短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了梭边鱼和鲶鱼的区别相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

梭边鱼和鲶鱼的区别

梭边鱼实际上是鲶鱼的一种,梭边鱼是北美洲主要的鲶鱼品种。梭边鱼外形像鲶鱼,扁头大嘴,无鳞独刺,通身漆黑,味道鲜美,营养丰富。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是“钳鱼”。 

梭边鱼和鲶鱼虽然都属于鲶形目,但是不属于一个科,鲶鱼属于鲶科,梭边属于鮰科,因为不属于一个科,所以不是一种鱼。梭边属于北美洲主要的鲶鱼品种,学名叫钳鱼。鲶鱼属于本地鲶鱼。

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